炒食譜、做法 - 共 1369 篇 - Cook1Cook食譜分享

素辣醬炒飯

炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理，蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬...

冷飯 1碗、甘筍 1條、青瓜 1條、雞蛋 1隻、素辣醬 2茶匙

簡單利用隨手可得的材料，只需醃製5分鐘。炒出來的雞肉嫩滑，味道鮮甜，超下飯的簡單菜餚。歡迎大家...

雞全腿、燈籠椒、素食蠔油、麻油、胡椒粉、蒜蓉、薑片、鹽巴、淡醬油、食水、黑醬油

黑胡椒醬的用途其實很廣，許多料理中都少不了它的影子。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

螃蟹、大蔥、大蒜、辣椒粉、黑胡椒【粗粒】、黑椒雞精粉、食水、粟粉、鹽巴、食水、黑醬油

簡單的材料，幾個步驟就可以完成美味的炒飯歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www....

冷飯、三巴醬、青蔥、麻油、鹽巴、胡椒粉、淡醬油

難得買到正宗上海粗炒麵，當然拿拿臨煮上海粗炒麵啦! 更多分享: http://www.ci...

上海粗炒麵、瘦肉、椰菜、醃料:、生抽、生粉、糖、胡椒粉、麻油、汁料:、生抽、老抽、蠔油、糖...

很喜歡蝦醬，超惹味，放什麼材料都可以，就是跟蝦醬很配。配一個泰式拌飯汁，一大鍋飯，大滿足！惹味推...

飯、鮮蝦、魷魚、洋蔥、火腿、蛋、芥蘭、蒜蓉、蝦醬、魚露、糖、鹽、白胡椒粉

四季豆亦稱玉豆, 又名帶莢豌豆、菜豆、刀豆、豆角、敏豆仔、敏豆，英文名稱為: Snap bean...

豬肉1塊、玉豆半包、洋葱半個、蕃茄 1個

豬頸肉爽口受歡迎, 亦是餐桌美食, 豬頸肉是豬的面部下顎之間至前腿前面的肉，又叫「肉青」、「頰肉...

豬頸肉 1塊、扁意粉半包、四季豆半包、瑞士汁半杯

年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材. 到上海菜館或是韓式餐廳，他們都愛以年糕作為主食，因為...

韓式年糕 1包、蕃茄 1個、鷄蛋 4隻

豆卜，是一種常見於日本、台灣和中國南方的豆製品，一般是由豆腐經過高溫油炸而成，外表屬金黃色，裏面...

豆卜 4-6個、甘筍 1條、玉豆隨意、冷飯 1碗、茄汁半杯、白醋 ...