豬 食譜、做法 - 共150篇

排序

  • 香炒豬肉絲

    SamSamKitchen

    將食之無味、棄之可惜嘅豬肉湯渣化身美味可口嘅小食！！！

    煲過湯的豬肉、糖、豉油、麻油、五香粉

  • 泡菜茄汁浸豬扒

    卷一廚房

    韓流效應浪接浪，當中少不了韓國菜靈魂「泡菜」。集酸辣甜味於一身，含多種豐富營養素，如維他命C及食...

    豬扒 6片、韓國泡菜 隨意、茄汁 4湯匙、蒜蓉 1茶匙、蔥段 1棵 (切段及切粒)、什...

  • (低卡+超簡單) 乾煎香草豬排

    男人廚房

    低卡料理超簡單，只要步驟123~ 挑選脂肪較低的里肌肉，加上簡單的幾個步驟你也能做出好吃沒負...

    里肌肉排、乾香料、鹽、橄欖油

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  • 【松阪豬佐檸檬酸辣醬】

    Amyの私人廚房

    口感絕佳的松阪豬怎麼料理最好吃呢?!大部份都是選擇吃原味。偶爾可來一點變化,以少許椒鹽方式做調味...

    松阪豬、自製酸辣醬、檸檬、小蕃茄、香菜、芝麻香油、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、海鹽、蒜末

  • 芝士豬肉卷

    J's Kitchen

    呢個係去ABC Cooking Studio學既其中一個recipe原食譜係炸物，但唔想太熱氣，...

    火鍋薄豬肉片、鮮冬菇、芝士片、黑胡椒、監

  • 西檸汁煎豬扒

    JanJankitchen

    這個西檸豬扒不用炸，只需煎，方便快捷就有食喇！

    梅頭豬扒、醃料：、雞汁、薑汁、胡椒粉、西檸汁做法：、水、檸檬汁、蜜糖、鹽、吉士粉、粟粉水（...

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  • 瑞士汁洋葱豬梅頭扒

    小高廚房

    梅頭扒肉質較嫩，配以自家調節的瑞士醬汁，香濃肉軟，別具滋味。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    丹麥無骨梅頭扒、洋葱(去皮，切絲)、八角、醃料：、生抽、胡椒粉、粟粉(後下)、瑞士汁料：、...

  • 魚露煎豬扒

    卷一廚房

    魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...

    豬扒 6件、洋葱 1個、蒜蓉 2茶匙、魚露 4湯匙

  • [一人料理] 蝦醬豬頸肉配潤腸飯

    卷一廚房

    豬頸肉為豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉，其肥瘦混雜，看似肥膩，但脂肪含量不太高，肉質粗而帶韌性，可...

    豬頸肉、椰菜、洋葱、清湯、蝦醬

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  • 韓式醬藕片炒豬頸肉

    小高廚房

    蓮藕不一定要炆或煲湯才好吃，切成薄片，配以豬頸肉及韓式醃肉汁同炒，為蓮藕帶來新食法。 ...

    新鮮豬頸肉、蓮藕、蒜頭(拍扁；切片)、薑片、青葱(切段)、雞湯 / 清水、醃料：、原味韓式...