茄子 食譜、做法 - 共152篇

排序

  • 冬蔭公肉碎茄子

    doctorinkitchen

    用泰式的煮法來做這個茄子菜色，酸酸辣辣好開胃！ https://www.facebook....

    茄子、免治豬肉、雞蛋、麵粉、冬蔭公醬、老抽、蠔油、生粉、水、九層塔葉、魚露、糖、水、生粉

  • 魚香茄子煲

    Elaine袁太廚房

    烹調茄子前炸一炸 , 真係可以保持美麗的紫色 , 袁太成功了 , 而且袁生的四大要求都全部達成 ...

    紫茄子、鹹魚、豬肉碎、蒜蓉、蔥段、豆瓣醬、芹菜、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔...

  • 茄子鴿崧飯(剩食大翻身)

    C房菜

    12月30號係我爸爸生日, 我地一家人去左沙田一間好出名食乳鴿既酒店食飯. 8 個人食左個8 ...

    炒鴿崧 (剩食)、茄子、白飯、油、辣椒油

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  • 沙嗲茄子鮮竹金菇卷

    PanDa愛素食

    功效: 茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。含豐富維生素P...

    有機茄子、鮮腐竹、金菇、沙嗲醬、糖、生粉

  • 中式1-POT PASTA - 茄子火腩炆米

    C房菜

    天氣咁凍其實都唔想洗咁多野, 放工返到屋企最想就係食飽就訓.... 呢期興1-POT PAS...

    茄子、燒肉、米粉、蠔油、辣椒油、水、油

  • 剁椒茄子

    蔬食料理。便當

    【今晚吃乜素】綿密質感的茄子，淋上香辣酸甜的剁椒汁，可以說是絕配。剁椒是湖南的菜式，一般會做剁椒...

    茄子、小紅椒、青椒、野山椒、薑絲、蔥花、芫荽、生抽、糖、水

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  • 茄子辣肉碎炆米

    LoveKellyKitchen

    開胃午餐，一個人食lunch都可以好開心! Facebook: https://www.fa...

    幼身茄子、肉碎、福字米粉、辣椒 (視乎個人受辣程度)、蔥頭、蔥、老抽、生抽、蠔油、水

  • 茄子洋蔥炆雞

    Elaine袁太廚房

    呢排由於屋企攪自行裝修 (已入直路) , 我又唔喜愛出外吃晚餐 , 所以都選擇晨早起床去街市買好...

    新鮮雞、茄子(幼身)、紫洋蔥、洋蔥、芹菜、薑片、蔥、乾蔥頭、蒜頭、生抽、老抽、糖、生粉、麻...

  • 椒麻茄子

    老孫妮可

    只需要幾滴白醋就能川燙出色澤鮮豔的茄子.淋上自製的椒麻醬汁.口感軟嫩.又帶點微麻的滋味.簡單又開...

    茄子、白醋、自製椒麻油、醬油、水、九層塔、蒜末

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  • 魚香肉鬆茄子

    LoveKellyKitchen

    做女既時候完全吾鍾意食呢個餸，到依家成日都心思思想煮來食！原本諗住媽媽來可以一齊分享，點知吾得閒...

    幼茄子、肉碎、馬友 (1/3舊)、紅椒、蔥、紅蔥頭、調味料：、辣豆瓣醬、生抽、糖、肉碎醃料...