大小姐‧日嘗事
大小姐最喜歡做一些既簡單又夠"勁"的菜式，人家看上去會覺得很利害，但我要準備的卻不多。
這...
腩排、紹興酒、鎮江醋、糖、豉油、水
komama
今天分享的玩味食譜，料理步驟極簡單，單純只是在《柯媽媽の植物窩》的黑木耳米布丁上，淋上熱騰騰的黑...
黑木耳米布丁、濾泡式咖啡
芙芙
天氣這麼冷，最多來碗熱呼呼的濃湯，
足料的湯品，吃得飽肚又溫暖。
詳細可以click入以...
磨菇、西芹、洋蔥、牛油、麵粉、屋形牛奶、水
vlovecooking
第一次用LC 整無水蒸魚, 唔知係咪心理作用, 條魚蒸完真係又滑又濃
倉魚、蔥、薑、調味料、蒜蓉豆豉醬、蠔油、蒜蓉、甜豉油、辣椒
Karen Ling
檸檬醋對身體很好哦，可預防痛風，檸檬具有高度鹹性，檸檬被認為是治療所有疾病很好的食療藥材，檸檬汁...
檸檬、冰糖、糯米醋/白醋
卷一廚房
枝竹是腐竹的一種，把豆漿煮滾，待豆漿面層凝結成薄膜，以竹枝挑起，最先挑起的一層皮通常會掛起成條狀...
枝竹 6條、排骨 2條、硬豆腐 1磚、蔥段 4條、薑 2片、清湯 1杯、蠔油 4湯匙
卷一廚房
黑木耳又稱雲耳、光木耳，是木耳科木耳屬一種食用菌。具有較高的營養價值和一定的藥用價值，防止血管硬...
木耳 1大塊、蔥段 4條、甘筍 1條、雞蛋 2隻、白飯 1碗
卷一廚房
烏頭魚是香港人常吃的魚，特別是潮州食市，泰國餐館「明爐烏頭」。烏頭魚肉味甘甜，性平。含有蛋白質，...
烏頭魚 1條、青檸檬 1個、香茅 1條、蔥段 4條、薑 4片、清湯 1杯、甘荀 1條...
卷一廚房
豬頸肉為豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉，其肥瘦混雜，看似肥膩，但脂肪含量不太高，肉質粗而帶韌性，可...
豬頸肉、椰菜、洋葱、清湯、蝦醬
卷一廚房
炒麵，是指將麵條快炒出來的麵條食物，基本無湯，口味以鹹為主。炒麵遍布中國各地，品種繁多，可以使用...
冷麵 2包、洋葱 半個、木耳 1塊、椰菜 半個、蕃茄 1個、雞蛋 2隻