食譜、做法 - 共1248

排序
  • 黑木耳鮭魚味噌湯

    komama

    味噌湯的作法與其它湯品相比,不需要費時耗工的熬煮高湯,準備的材料也相對便宜,同時還能有多種食材的...

    鮭魚片、豆腐、青蔥、黑木耳養生露、水、味噌、鹽巴

  • 黑木耳旗魚丸湯

    komama

    只要以黑木耳養生露為高湯底,直接與旗魚丸一同加熱,最後再酌量添加鹽巴與香油來調味即可,這道創意湯...

    黑木耳養生露、旗魚丸、蔥花、鹽巴、胡椒粉、香油

  • 墨魚汁海鮮意大利麵

    applehoney

    近期給我發現這款包裝墨魚汁,很是可便 味道上早早已調較好,免除自己整之功夫、味道上來得咸香,是...

    意大利麵、魷魚、蝦、白酒、乾葱、海鹽、墨魚汁意大利麵酱包、油

  • [消暑保健] 芫茜皮蛋三文魚湯

    卷一廚房

    若要符合下火功效又養顏健美的滾湯,這款最合適不過....芫茜功效, 清熱、祛風健胃, 消食下氣功...

    冰鮮三文魚尾、芫茜、皮蛋、清湯

  • [滋陰清熱] 凉瓜魚滑煎

    卷一廚房

    苦瓜可以生吃,也可以熟吃。生吃,性味偏寒,具有清熱去火、清心明目的作用;熟吃,性味偏溫,具有滋陰...

    涼瓜、魚滑、調味:、胡椒粉,粟粉, 水

  • 煎銀鱈魚

    戀之風景

    很適合做給孩子吃,魚剌少,有營養又美味

    銀鱈魚、檸檬

  • [食譜.東南亞] 泰式凍鮑魚

    迷你黑洞

    世界盃的賽程令人很疲累,半夜起來肚餓想吃點東西,但又不想吃麵那麼重口味,吃些惹味冷盤也是一個不錯...

    鮑魚、香茅、芫茜、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、糖、暖水、魚露、青檸

  • 貝兒實驗室。鹽麴香煎鮭魚排

    貝兒實驗室

    鹽麴與肥美的魚油是天生一對! 經過鹽麴醃漬的鮭魚比起一般食鹽多了甘醇甜味,小火慢煎讓魚肉表面焦糖...

    鮭魚排、檸檬、日式七味粉、鹽麴、蔬菜油

  • 鹽麴味噌燒鯖魚

    KarenKitchen

    近年大熱的鹽麴,其實是一種古老的調味料,主要以鹽、米麴和水混合,待兩星期讓其發酵、熟成便可用,有...

    鯖魚、鹽麴、味噌 1茶匙

  • 牛油味琳香煎三文魚

    KForKitchen

    在名古屋看電視飲食節目時,看到日本人原來喜歡做這道賣相真真不錯的三文魚料理,Kay回港後便忍不住...

    三文魚柳、鹽、黑椒、麵粉、油、牛油、白酒或味琳