食譜、做法 - 共3880

排序
  • 日式高湯(昆布柴魚)-做法-Dashi Broth 影片

    Ben Yuen

    『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐,茶碗蒸...

    昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油

  • 粉葛紅蘿蔔扁豆赤小豆齋湯

    Bon MA's Kitchen

    近排天氣驟晴驟雨,間中又潮濕炎熱, 是煲袪濕湯時候。功能袪濕,降火、利水排濕、消腫解毒。

    粉葛、紅蘿蔔、果皮、扁豆、赤小豆、蜜棗、清水

  • 蘋果川貝南北杏豬展湯

    海馬媽媽

    氣候乾燥,大人小朋友好易起咳流鼻水,海馬媽媽我都唔懶得要煲湯湯❗️此湯 [蘋果川貝南北杏豬𦟌湯]...

    南北杏、川貝、蘋果、豬展、粟米、小元貝、淮山

  • 海鮮南瓜濃湯

    海馬媽媽

    最近都愛煲湯,今次煲左個當飯食既湯 - 「海鮮南瓜濃湯」。我同海馬仔星期六的一餐~ #小朋友的西...

    小南瓜、水、小帶子、蘑菇、椰菜花、鮮奶、椰奶 1盒、鹽

  • 止咳! 川貝百合燉湯

    海馬媽媽

    好多朋友止咳都會飲 「蘋果雪梨川貝湯」或「龍脷葉」湯水,其實雪梨或龍脷葉都帶甘微寒,只適合燥熱咳...

    川貝、南北杏、百合、瘦肉、鹽

  • 日月魚猴頭菇紫花果響螺頭湯

    傑。斯與晴

    日月魚:又叫明月魚,有健脾益氣明目、補腎益肝、補虛、養顏美髮嘅功效 猴頭菇:有健胃、補虛、抗癌...

    日月魚、猴頭菇、紫花果、響螺頭、北芪、黨蔘、淮山

  • 降脂排毒 通血管 白背黑木耳蘋果杞子湯

    Helen Helen

    香港人每天忙忙碌碌。得閑的時候煲下食療湯水。等人都精神點。愛錫自己身體多點。 歡迎追蹤FB...

    白背黑木耳、蘋果、腰果、紅棗、陳皮、杞子、水

  • 叻沙咖哩蟹湯米

    SamSamKitchen

    個人幾喜歡田師傅呢個牌子嘅咖哩叻沙醬... 點整都咁好味! 今晚簡單煮... 回味無窮呢!

    肉蟹(大)、薑、米粉(大)、迷你蘆筍、迷你粟米仔、椰漿、田師傅咖哩喇沙醬(200g)、水

  • 薏仁蓮子雞湯

    廚房女漢子Ritas

    除溼利尿又安神的溫暖雞湯,好適合這種季節轉換、梅雨季節時喝,喝完覺得清爽又舒服!當晚餐也很可以喔...

    大雞腿、蓮子、薏仁、薑、紅棗、當歸、枸杞、蔥、鹽、米酒

  • 【影片】牛骨雜菜湯【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個湯真的非常推薦 材料簡單但很美味 尤其當的紅菜頭,甜甜脆脆的! 而且吃多了也沒有負擔呢...

    牛骨、蕃茄、甘筍、蘋果、紅菜頭、椰菜、洋蔥、水、鹽