Deimo
炸子雞是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系的招牌菜。色澤金黃，外脆內嫩，幹香鮮鹹。壽筵喜宴不可...
雞肉、食鹽、醋、薑、八角、花椒、桂皮、黃酒、薑汁、陳皮、草果、白醋、生粉、荸薺、白酒、五香...
榮式住家飯
李錦記XO醬除了跟海鮮相配外，其實跟紅肉配搭也可以更加提升味道層次，只需一點，便能使簡單食材變成...
牛脷、薑、酒、XO醬、滷水材料：、頭抽、老抽、冰糖、水、八角、桂皮、甘草、陳皮、香葉、丁香...
katiekitchen
天氣寒冷 吃一點焗香濃芝士伴磨菇 juicy又美味
亮點是30分鐘內完成 派對頭盤也很適合呢 ...
大啡磨菇、蕃茄、茄汁、煙肉、海鹽、黑楜椒碎
moonmoonkitchen
個人做造型公仔湯圓 已有數年了
先後做了不同造型的湯圓
繼有桔仔湯圓、Angrybird...
糯米粉、水、芝麻餡料、黑色食用色素、黃色食用色素
moonmoonkitchen
冬天
芋頭及蘿蔔都係最靚的時候
由以芋頭
所以冬天很多時也以芋頭作菜
加上冬天的...
芋頭、臘鴨脾、臘腸、鹽(試味後才決定)、糖
moonmoonkitchen
其實我近年真係非常之懶
這個食譜放了成年
現在才肯打好食譜
金不換這種香草
太好...
金不換、青口、扁意粉、蒜茸、鹽、黃糖、白酒、胡椒粉、意粉水、上湯
MrsPsKitchen
天氣寒冷，最好是吃一鍋熱騰騰的煲仔飯！最喜歡冬天吃這個，暖胃又美味！
煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲...
白米、水、排骨、臘腸、蔥花、蒜蓉、豆豉、指天椒、生抽、生粉、鹽、糖
ChinYuKitchen
剁椒本身帶香辣味, 與不同食材結合, 都會有不同的味蕾體驗, 今次芊如選用帶魚來做這道菜, 剁椒...
帶魚、剁椒醬、調味料、海鹽、胡椒粉、料理酒