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黑糖紫薯年糕

此食譜有地方要修正，暫不提供住 ,更新好後再分享~^^

椰槳

大時大節過後後太多，都系煲返個靚湯清飲下，猴頭菇可以幫助消化,利五臟,補虛損,特別是消化系統疾病...

猴頭菇、冬菇、花膠、螺片、紅蘿蔔、粟米、豬展、蜜棗、水

過完年了呵大魚大肉了好幾天今天就來個小吃吧~ 我的最愛 ~ 港式經典小吃~香辣韮菜豬紅...

豬血、黃金魚蛋、蘿蔔、韮菜、蒜末、豆瓣醬、蠔油、醬油、糖、鹽、玫瑰露酒、紹興酒、胡椒粉

情人節將至。。。除咗送花。。。有冇諗過為至愛做一個特別甜品俾佢。。sweet sweet 下。。...

荔枝啫喱粉、熱水、椰漿、魚膠粉、糖、食用色素、任何啫喱粉、滾水、淡忌廉

去食拉麵，最鍾意就係食佢既溏心蛋，一啖咬落去個蛋黃流出黎，真係一種享受！其實做法好簡單，自己係屋...

蛋、日本醬油、味醂、水、八角、蒜頭

新年真係食太多啦,過年後盡量煮野都清淡D, 今次這整個酸甜蝦以焗既方法免去油泡, 但焗出來既蝦都...

蝦、鹽、胡椒粉、酒、生粉、醬汁:、喼汁、茄汁、糖

芋頭魚是傳統過年的食品，寓意年年有餘，且過年吃芋頭還有「吃芋頭，有好頭路」的吉祥寓意。把芋茸加入...

芋頭、澄麵粉、臘腸、滾水、調味料：、鹽、砂糖、五香粉、白胡椒粉、甜酸汁：、醬油、茄汁、蘋果...

我好鐘意食芝士龍蝦個汁，不過偏偏食龍蝦就會敏感，所以我改做大蝦啦，一樣好味道呀！個汁用來撈飯正呀...

大蝦、乾蔥、蒜頭、片裝芝士、雞湯、鮮奶、香草、黑椒、胡椒、鹽、

貢棗又稱椰棗是特大號的紅棗，火山豆即是夏威夷果仁。最近一些高檔的零食店有將這兩種食材夾在一起成為...

特大貢棗、鹽焗夏威夷果仁、食品包裝袋

慈菇～賀年吉祥的食材，通常配搭用於炆餸或煮發菜蠔是湯，但其實也可以用新頴的方法做出香脆可口的拜年...

慈菇、粗鹽、水、調味、五香粉、黃糖、胡椒粉、幼鹽