魚 食譜、做法 - 共3184篇

簡單料理之藜麥飯配香煎三文魚(二人前)

applehoney

大節接種而來有沒有想過一個簡單又好味碟頭飯?無錯一餐功夫確實飯後會很頭痛,一碟簡單碟頭飯對於自己...

藜麥、米、小型薯仔、迷你外地蘿白仔、三文魚、松子 適量、韓式甜芥末、壽司醋、開心果

冬菇蘿蔔炆魚膘

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

這款冬菇蘿蔔炆魚膘又可當湯又可當餸, 啖湯鮮甜美味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀...

乾魚膘、冬菇、瘦肉、蝦乾、胡椒粒、薑片、蔥、白蘿蔔、生粉、鹽、雞湯、水

古法炆鮑魚 Traditional Stew Abalones 影片

唔熟唔食Cook King Room

自己整係要D時間，但係就平得多了 :) 教學條片係用南非乾鮑, 相中係用日本吉品乾鮑同埋轉咗用鵝...

乾鮑魚、小棠菜／白菜、薑、蔥、燒鵝、排骨、老雞、雞腳／鵝掌、蠔油、豉油、老抽、糖

紙包香草焗鱸魚

Zareen媽媽

平時食意大利餐，好多時都會食到青醬意粉 Pesto pasta，或青醬伴大蜆。今次用上香草醬, ...

鱸魚、刁草、香草醬 (青醬)、蒜茸、紫洋蔥、鹽，胡椒、橄欖油、牛油紙、食物繩

魚片蝦粒炒飯 影片

鐵朗

一般星期日中午個餐，都係簡單處理就算，雪櫃有什麼就煮什麼，順便清一清，等我有藉口又去入貨 🤣🤣🤣

魚片、急凍虎蝦、雞蛋、冷飯、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、蔥粒、鹽、麻油

鮮茄煮紅衫魚

katiekitchen

在街市買回來的新鮮紅衫魚 香煎後配上鮮蕃茄 酸酸甜甜很惹味 伴白飯吃一流的

蕃茄 (視乎大細)、蔥、薑、紅衫魚、茄汁、鹽、水、紅糖／片糖、胡椒粉、粟粉、粟粉、水、

咖哩魚蛋 影片

木瓜廚房

魚蛋真係一個百吃不厭嘅小食，相信係乜嘢年紀都會食過！ 前兩日口痕痕整咗兩磅陳皮魚蛋同朋友分享，朋...

陳皮魚蛋、牛柏葉、水魷(鬚)、豬皮、咖哩醬、薑、八角、乾蔥(切碎)、辣椒(切碎)、蒜頭(切...

❖ 藥膳虱目魚肚湯

美味簡單煮

喜愛海鮮大過於肉類的人，也可以用海鮮入菜煮補湯喔 ! 煮法與肉類補湯不同，做法如下喔。 ...

虱目魚肚、米酒、鹽巴、中藥包

三文魚蛋黃醬

C房菜

慳家既我今次用左3文魚... 你唔好以為好重本喎... 其實只係用左三文魚骨拆左D 出黎 就整到...

三文魚骨、雞蛋、蛋黃醬、鹽、黑椒、芥末醬、Dill 時蘿

【影片】椒鹽九肚魚 【老娘的草根飯堂】 影片

老娘的草根飯堂

椒鹽九肚魚是香港的名物之一 從前我想要吃，只會在外面吃 覺得很難做 因為骨軟，很容易爛 ...

九肚魚、蒜蓉、葱、紅椒、蛋黃、生粉、鹽、糖、沙薑粉、鹽、糖、料酒