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慢煮法式油封鴨腿配酒香焦糖橙件

油封鴨腿是法國一道百年的經典傳統料理，傳統做法用鴨油(鴨油要浸過面，用油較多)低溫下封煮最少10...

鴨腿、鴨油、百里香、蒜粒、黑胡椒、粗鹽、月桂葉、黃糖、橙酒、橙

毛豆有益又好味... 唔覺唔覺就食曬lu！

毛豆、鹽、青、紅花椒、桂皮、八角、水、紅油拌菜酱、麻油、指天椒粒

簡易日式料理，日式咖哩在我家的出場率甚高，咖喱很下飯，噴香濃郁的咖喱汁直接淋在白飯上，煮一大鍋就...

洋蔥、雞柳、日式咖喱磚、甘筍、薯仔、水、薑汁、日式醬油、味醂、胡椒粉、粟粉、油

這個菜式無論在平日或在節慶日都可以烹調。

雞腳、薑片、乾蔥、蒜頭、水、蠔油、老抽、冰糖、豆腐乾

秋天到，又是吃南瓜的季節，用南瓜做小食、麵包、甜品，健康又好味！這次用南瓜做了這個外形十級可...

南瓜、糖、糯米粉、紅豆蓉、提子乾

上蒸下煮，一鍋做出兩道美味的好料理！影音網址：https://youtu.be/LMadwV...

豬絞肉、蒜末、鹽巴、糖、白胡椒粉、糯米、枸杞、洋蔥、魷魚乾 (泡開)、香菇(泡開)、甘草粉...

皎白筍的產期，怎麼煮都好吃！利用電鍋簡單的做道美味皎白筍雞肉飯吧！先將料炒香再與米混勻，剩下的只...

白米、皎白筍、雞胸肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔、蔥、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、醬油

最近天氣較乾，皮膚容易失潤痕癢，喉嚨更出現乾癢口乾等徵狀，係時候要煲滋潤湯水。雪耳性平，具滋陰、...

雪耳、粟米、紅蘿蔔、鮮百合、海底椰子片、栗子、無花果、腰果

因為小朋唔鐘意食太重身嘅芝士蛋糕，所以今次用左半份忌廉芝士，做得有少少似慕絲感覺，冇咁膩，我自己...

消化餅、牛油溶液、果醬、忌廉芝士、淡忌廉、魚膠粉、熱水、蒟蒻粉、水、果醬

用現成黑椒醬整的牛仔骨勁好味😋😋😋 黑椒醬可於以下網址購買： https://c...

急凍牛仔骨、黑椒醬、砂糖、雙璜頭抽