食譜、做法 - 共1817

排序
  • 南乳炸雞軟骨

    SamSamKitchen

    用南乳汁醃雞軟骨。。。出嚟d色水好靚。。。兼且又香又脆。。。叫人㸃忍得住口呀???

    急凍雞軟骨、生粉、醃料:、南乳汁、雞粉、生抽、薑汁

  • 蜜糖欖角雞球

    josearfung

    用來配雞球再加D蜜糖就甜甜咸咸非常配合. 一塊雞扒都只係$6就做到一味菜式...在家煮真係...

    雞扒、欖角、蜜糖、水、醃料:、生抽、生粉、麻油、糖

  • 蒜茸牛油雞肉串

    SamSamKitchen

    特別設計。。。唔駛lur骨。。。仲可以ㄧ啖食埋肉同菜。。。唔駛包到論論盡盡。。。又洗手又抹手。。...

    無骨雞腿扒、醃料、糖、生粉、魚露、炸粉:、生粉、其他:、生粉、牛油、蒜茸、生菜

  • 十二雞肉蘑菇卷

    SamSamKitchen

    簡易的自創食譜。。。結集12種調味和香草。。。一級美味!!!

    無骨雞腿扒、蘑菇、芫荽碎、車厘茄、調味:、Powder for chicken、Powde...

  • 蜜糖雞翼

    janicescookbook

    雖然蜜糖雞翼好普通,但呢個做法好味到不得了呀!? 主要係用豉油, 茄汁, 蜜糖x2, 蒜蓉, 醃...

    雞翼、橄欖油、豉油、茄汁、蜜糖、蒜頭 (切碎)、鹽和胡椒粉

  • 沙薑雞

    莎比亞

    雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有...

    雞、食鹽、料酒、生抽、蠔油、沙薑

  • 南乳烤雞腿

    SamSamKitchen

    材料簡單。。。做法簡單。。。味道卻殊不簡單。。。令人有ㄧ吃再吃的意慾!!

    雞腿、南乳、鹽、胡椒粉、老抽、蜜糖

  • 狂惹 Gilled 嫩滑雞

    卷一廚房

    Gilled Chicken(烤雞) 也是健康的選擇。免油大火的把雞雞由零烤到狂惹炭焦! 加點蜜...

    冰鮮春雞 1隻、蜜糖 適量

  • 芫茜皮蛋豆腐湯 (清雞湯底)

    Elaine袁太廚房

    用上自製的雞湯底配上芫茜皮蛋 , 啖湯當然香好多呢 ......

    皮蛋、芫茜、雞殼骨、西芹、甘旬、紫洋蔥、豆腐、薑

  • 蕃茄醬脆皮烤雞翼

    SamSamKitchen

    外脆内嫩的雞全翼。。。令人回味無窮!

    雞全翼、醃料:、蕃茄醬、生抽、米酒、鹽、掃面醬料:、蕃茄醬、其他:、洋芫荽碎