豬手食譜、做法 - 共 100 篇 - Cook1Cook食譜分享

慢煮梅子豬手

把梅子Umeboshi入菜，既能提升食慾，又能減少餸菜的肥膩感。配合慢煮以保持豬手的原汁原味，嫩...

豬手、嫩薑片，3mm厚、青花椒，八角，香葉、日本梅子蓉、甜麵醬、老抽、片糖、鹽，紹興酒

豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工肉味特別鮮。而豬...

急凍德國鹹豬手 1隻

平時南乳豬手都食得多,但我媽就喜歡加入酸梅中和豬手既油膩感, 另外加入花生一起炆就似足我地鄉下既...

豬手、花生、南乳、磨豉醬、生抽、酸梅、冰糖、酒、蔥及薑、水

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

豬手、花生、乾支竹、黑木耳、冰糖、水、汁料: 柱侯醬1湯匙、南乳1大磚、鹽少許、豉油少許

膠質豐富的豬手經煮熟後，再加上香辣調味料涼拌，酸辣爽脆又開胃，也沒肥膩的感覺。燜完豬手的湯汁還可...

新鮮豬手（豬前蹄）、花椒、八角、薑、蔥段、調味料：醬油、鹽、雞粉、砂糖、涼拌汁材料：醬油、...

喜歡行日本超巿最喜歡是他們的冰鮮肉柜每種材料都好整齊包裝好企理可慢慢揀之後喜愛的...

豬手、子薑、淘大甜醋、紹酒、鹽、生抽、老抽、黃糖、胡椒粉

蓮藕當造, 配以南乳汁非常美味!!

豬手、蓮藕、南乳、冰糖、薑片、蒜頭

跟[五湖四海家常菜]這書做了潮媽媽的話梅豬手。做法簡單, 熱吃、冷吃、冰鎮吃亦可。

豬手、冰糖、老抽、生抽、甜話梅、山楂餅、白醋、紹興酒

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豬手、白胡椒、香葉、白醋、啤酒、鹽

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話梅、豬手、紹酒、鎮江醋、片糖、生抽, 老抽、鹽、胡椒粉、水、蔥, 薑