自製 食譜、做法 - 共104

排序
  • 自製無添加草莓醬

    莎比亞

    其實不用買,自己做也很簡單

    草莓、白糖或冰糖、檸檬

  • 自製紅豆蓉

    高太廚房

    喜歡做甜品的朋友相信都必定會有用過紅豆蓉去製作甜品,紅豆蓉一舨可用作包餡用途,由於市埸上的紅色蓉...

    紅豆、砂糖、食用水、菜油

  • 瑪莉親子DIY廚房:自製芋圓和地瓜圓

    瑪莉的料理世界

    自製的芋圓和地瓜圓因為表面沾了一層太白粉 色澤與賣相看起來都很可口清爽 可以單獨煮鍋糖水放涼或放...

    地瓜、芋頭、細砂糖、木薯粉(又名地瓜粉)、太白粉

  • 自製優格

    Chris Lee

    朋友說優格對身體很好,可增加免疫力。第ㄧ次用電鍋做。很簡單喔。

    鮮奶、優格

  • 自製意大利麵條~Carbonara

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/carbonara....

    00粉、Semolina(粗粒小麥粉)、蛋、鹽/橄欖油、水、Carbonara、煙肉、磨姑...

  • 自製爽彈香菇貢丸

    Fens

    不用加入任何磷酸鹽等食品添加劑,也可以做出Q彈爽口的貢丸。 豬絞肉冰過後,利用鹽將豬肉裡的...

    豬後腿肉、乾香菇(泡發切粒)、紅蔥頭(切碎)、冰塊、調味料:鹽、白糖、米酒、麻油、黑、白胡...

  • 自製香煎午餐肉

    Fens

    自己做的午餐肉,不但足料,而且不含防腐劑、添加劑等化學物質,吃起來也較安心和健康。做好的午餐肉可...

    梅花肉(梅頭肉) (可用其他豬肉或絞肉代替)、材料 2:蛋白 (蛋黃用作最後掃面)、粟...

  • 瑪莉廚房:自製蘿蔔糕 (電鍋版)

    瑪莉的料理世界

    前陣子一直想著要吃蘿蔔糕 想著,想著,乾脆自己動手來做做看好了 這一次是去買粉回來調的 其...

    白蘿蔔絲、蘿蔔絲粉(在來米粉)、冷水、油蔥酥、香菇、素蠔油、糖

  • 餡料篇:自製《蘋果鳳梨果醬》

    瑪莉的料理世界

    想要吃得美味、吃得安心、吃得健康 新鮮天然的《蘋果鳳梨果醬》其實一點都不難啊! 家裡還有剩下半...

    新鮮鳳梨果肉、新鮮蘋果果肉、檸檬汁、細砂糖

  • 自製酸奶油(酸忌廉)

    hanaskitchen

    簡單自己做sour cream サーワークリーム

    鮮奶油(鮮忌廉 )、原味優格Yogurt(固體狀)