Fens
用多種香料和調味料泡製而成的五香牛腩,淨吃或配飯、配麵也一樣美味。
牛腩(坑腩)、薑、蔥段、米酒、香料(滷水料):花椒、丁香、八角、桂皮、草果 2粒、小茴香、...
高太廚房
五香燒腩仔是用了五香粉及玫瑰露酒做主要醃料,是令到燒肉香味濃郁!自家製作燒肉,是要配合豬肉的大少...
五花腩肉884g、玫瑰露酒、五香粉、鹽、砂糖
Karen Ling
吮手指料理,五香烤雞腿!
鸡腿、腌料、生抽、蚝油、五香粉、蒜茸粉(garlicpowder)、葱头仔汁、姜汁、盐、麻...
HeidiMom媽媽札記
[Panasonic SD-P104食譜]
平時在外買的肉丸, 要不是麵粉太多, 就是口感或口味...
材料 Ingredient:、免治豬肉 Minced Pork、龍脷魚柳¹ Filet¹、...
高太廚房
日本人稱的枝豆亦是香港人稱的毛豆,枝豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維.今...
五香豆腐乾、枝豆(淨豆)、雪菜、香菇粉、砂糖、鹽
大象煮意
買一包新鮮帶殼花生回來往往吃不完,隔一陣子再吃亦已經不再香脆。不想浪費它,不如試試做這個五香鹽水...
帶殼花生、花椒、八角、桂皮、香葉、生姜、鹽
Amyの私人廚房
豆乾是由豆類製成,含有均衡的植物性蛋白質及豐富的營養元素。原味豆乾很適合用滷的方式讓它入味,利用...
原味豆乾、芝麻香油、醬油、糖(冰糖)、薑片、辣椒、八角、肉桂(陳皮亦可)
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
五香肉丁、麵包、蛋
Fens
煲湯剩下來的豬肉湯渣,吃又淡而無味,掉去又感覺很浪費。不如就把它們剝成絲,加入五香粉等調味料,炒...
熟豬瘦肉約、熟白芝麻、調味料:五香粉、醬油、黃糖、米酒、鹽
NancyC寶
蛋也可以有很多煮法,啤酒滷蛋絕對好味
雞蛋、鵪鶉蛋、啤酒、老抽、鹽、八角、桂皮、小茴香、甘草、草果