Man Lam
自家製🌰栗子蓉🌰
又到左整我老公的生日蛋糕的時間喇！！
每年10-11月，都係栗子當...
栗子、鮮奶、淡忌廉、牛油、糖、約625 g
Man Lam
🥞千層蛋糕餅皮🥞
原本唔打算開個post，但因為完成後，見到一片一片製成品，實在太吸引，太...
低筋麵粉、糖、雞蛋、鮮奶、牛油、約40塊@直徑20 cm
Chaomum Cooking
天氣乾燥，喉嚨易乾，加上我最近多打邊爐，身體又乾又燥，所以今天想煲西洋菜鹹豬手湯，清燥潤肺，這隻...
西洋菜、鹹豬手、紅蘿蔔、椰棗、南北杏、果皮、薑、水
蜜薯薯
大伯送了些新鮮松露的珍貴食材比我們，為咗試佢特登買了把刨松露用的刀，來試做招牌*松露炒滑蛋*
黑松露、雞蛋、味醂、金蒜、炸乾蔥、橄欖油、猪油、塩、開水
莎莉美食生活頻道
吉士醬號角包🐚 香香滑滑，甜而不膩
Custard buns
高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、吉士醬：、蛋黃、糖、低筋粉、牛奶
Man Lam
🍫Oreo忌廉朱古力毛巾卷🍫
琴日整完士多啤梨班戟後，心思思好想整下其他味，又手痕想練習下...
低筋麵粉、鮮奶、糖、蛋、牛油、純可可粉、Oreo夾心餅乾、糖、淡忌廉、5片@直徑20 cm
Chaomum Cooking
最近天氣轉冷，我經常打邊爐，吃到喉嚨有少許痛，又覺得飽滯，肥了不少。所以今天我會煲白蘿蔔鹹豬骨湯...
白蘿蔔、粟米、鹹豬骨、陳皮、老薑、水
Man Lam
🍓士多啤梨班戟🍓
最鍾意嘗試整下新野，芒果班戟一直係我的to do list好耐，只係一直...
低筋麵粉、鮮奶、糖、蛋、牛油、士多啤梨粉、士多啤梨、淡忌廉、糖、5個
Chaomum Cooking
最近我經常捱夜剪片，睡眠質素又不好，白天經常覺得很累會眼乾和口乾，所以要即刻煲個急救湯水---石...
石斟、花旗參、麥冬、海玉竹、桂圓、南棗、瘦肉、水