找食譜 食譜、做法 - 共1276篇

排序

  • 【賀年小食推介】笑口棗/開口笑

    MrsPsKitchen

    農曆新年常吃的小食 - 笑口棗，酥脆可口，又有芝麻香，一口一個，大人小孩都愛！做法超簡單，新手也...

    低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋、菜油、水、白芝麻

  • 自製油蔥酥『萬用鍋』

    黃美惠

    炸油蔥是很簡單,可要掌握火侯卻不是那麼容易,常常覺得不夠酥,起鍋卻變苦了,今天我用『萬用鍋』來炸...

    紅蔥頭、豬油

  • 甜豉油

    高太廚房

    自製的甜豉油用途廣泛!可作腸粉豉油.蒸魚豉油.蒸飯豉油及煲仔飯豉油,燒賣都可以!製作簡單容易,可...

    美極鮮醬油、老抽、生抽、清水、雞粉、砂糖、洋蔥、蔥、芫茜連頭、乾蔥、薑

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  • 貝兒實驗室★超級盃☆橙香烤嫩豬迷你堡

    貝兒實驗室

    超級盃是美國體壇年度盛會，觀戰怎麼能沒有好伴嘴，橙香烤嫩豬迷你堡就是酸甜鹹香的好搭檔！ 軟...

    高麗菜絲、紫色高麗菜絲、青蔥，切成細蔥花、壽司醋、芝麻油、鹽及研磨胡椒、豬小里肌肉、現榨柳...

  • 加料香蝦糕醬

    Sasa自家煮意

    之前朋友帮我在大澳買佐一樽原塊香蝦糕、諗住每次要用都要磨、所以將蝦糕製成蝦糕醬、製成品可以炒飯、...

    大澳淡口香蝦糕、蒜頭3粒、乾蔥頭2粒、紹興酒1/2茶匙、油半碗約100克、糖2茶匙、、玻璃...

  • 刺蝟餅乾

    ㄚ曼達

    做過刺蝟饅頭、刺蝟麵包，這次為了讓孩子開心，就來個刺蝟餅乾!!! 餅乾的材料可以用個人喜歡的...

    低粉、蛋、糖、奶油、特級巧克力、巧克力玉米脆片

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  • 蝴蝶酥

    mrssiuchu

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    急凍酥皮、砂糖、牛油 (已座溶)、蜜糖

  • 珍珠雞

    高太廚房

    廣東點心的珍珠雞,是一款每間茶樓必有的點心!用荷葉包住糯米及餡料製成.自家製亦可以做出茶樓味道,...

    糯米1斤(可做約22隻)、梅頭豬肉半斤約、蝦米、臘腸、荷葉、咸蛋黃、鹽、雞粉、砂糖、豬油或...

  • 花開富貴椰汁年糕

    高太廚房

    花開富貴椰汁年糕的做法是一般酒樓的做法,用了熱糖水去撞入粉漿,是會令年糕更幼滑,加入椰漿就有椰香...

    糯米粉(可做兩抵花花年糕)、澄麵粉、蔗片糖、生油、椰漿、食用開水、橙紅粉

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  • 晶瑩馬蹄糕 影片

    高太廚房

    馬蹄是能清熱解渴,涼血解毒,利尿通便,幫助消化,治療咽喉腫脹,含磷量亦是為蔬果之冠,用馬蹄去做的...

    材料:可做9吋闊X3吋高糕盤2底、馬蹄粉、澄麵、食用開水、吉士粉、砂糖/冰糖/片糖、馬蹄肉...