鐵朗
我至愛之一黃花魚真係好好食 😍😍😍
黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、生粉、糖、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油
HonneyKitchen
無論是醃漬至爽脆的, 還是煮至淋的青瓜 (黃瓜) 都同樣喜歡, 亦有各自不同味道, 不喜歡青瓜味...
青瓜、鮑魚菇、肉排、蒜蓉
陳媽私房
配飯、配稀飯，或是當下酒菜都很適合喔!!
陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚房隨...
吻仔魚、豆豉、辣椒、蒜頭、蔥花
Zareen媽媽
用料簡單之餘，仲啱晒拌飯，雪凍食送酒更食到停唔到口!
鮮魷、細洋蔥、蒜茸、鹽、泡菜 Kimchi、日本醬油 / 生抽、糖、魚露、紹興酒、韓式辣醬...
SamSamKitchen
好奇怪... 我麻麻地鍾意食魚... 但係我又好鍾意食豆豉鯪魚!😆
#唔使等打風先開得罐頭...
罐頭豆豉鯪魚、油麥菜
廚房女漢子Ritas
很家常的作法，先煎後熗～魚香好配飯！「斑午」就是花身雞魚喔～一般三指寬左右稱為花身雞魚,而四指寬...
花身雞魚1公斤多、鹽、醬汁、蔥、薑、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、水
木瓜廚房
望落去平平無奇又白雪雪，唔知以為係忌廉意大利飯 😂 其實係將成條魚打做濃湯，自家製絕冇味精，零添...
紅衫魚、白飯、鮮冬菇(切粒)、陳皮(去囊切絲)、薑、冬瓜(切粒)、柳梅豬肉(切粒)、芫茜、...
JoannaF
用bruno發酵機製成鹽麴，再用鹽麴配合機既另一功能‘低溫慢煮’來造出另一菜式
清酒的酒...
鮮鮑魚、蔥段、薑片、水、清酒、水、糖、鹽麴
Simon Li
這是一道非常經典的傳統粵菜 , 薑蔥惹味 , 鯇魚腩油香嫩滑 , 如喜歡魚雲都可以 , 製法一樣...
鯇魚腩、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、美極、蠔油、胡椒、糖、雞粉、麻油