食譜、做法 - 共1151

排序
  • 蟲草花素湯

    牛嫂廚房

    今次介紹的一款我最喜愛煲的素湯 材料簡單易買 味道清甜!鹽都不用! 也不用落肉,適合喜歡素...

    粟米、紅蘿蔔、腰果、蟲草花、水

  • 紅棗龍膽下巴湯

    ㄚ曼達

    龍膽石斑富含膠質,絕對是女人養顏美容的聖品,魚下巴的部分油脂與膠質更是豐富,加上新疆來的超大紅棗...

    龍膽魚下巴、紅棗、枸杞、鴻喜菇與雪白菇、米酒、鹽

  • 清湯蠔油炆腩肉

    卷一廚房

    豬腩也稱為五花肉,朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉,是家豬腹部的肉,常用食材之一。每處地方都有自...

    新鮮五花腩 1斤、清湯 1杯、熱開水1杯、蠔油 4湯匙、薑 4片、八角, 花椒 ...

  • 魚片番茄濃湯米粉

    小魚的快樂廚房

    平日到茶餐廳吃蕃茄米粉吃得多,在家自己動手做都很容易做的!

    米粉、茄膏(細)、大蕃茄、芹菜、蒜頭(壓成蓉)、鹽、糖、水、魚片

  • 黑木耳紅棗桂圓湯

    Fens

    養生美容湯水。黑木耳紅棗桂圓湯,具有健脾活血、滋養肌膚、防止皮膚老化,還有去斑的功效。

    黑木耳、紅棗、乾桂圓肉、枸杞、黑糖/紅糖、清水

  • 馬鈴薯花椰菜濃湯貝殼麵

    Stella Sze

    馬鈴薯是最天然的勾芡食材,對主婦方便取得也簡易烹煮,對家人來說更是滿滿幸福的美味。 *版...

    馬鈴薯、白花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、清水、大蒜、油、奶油(選擇性)、黑胡椒、義大利香料、...

  • 軟嫩清淡的蔘雞湯, 삼계탕

    韓國餐桌

    這個夏天韓國KBS熱門節目「生生情報通」 黃金食譜單元介紹了讓蔘雞湯好喝的小技巧, 這些方法...

    雞一隻、糯米、水蔘、紅棗、花生, 芝麻、蔥,大蒜、雞蛋(裝飾)

  • 素餃子湯麵

    卷一廚房

    餃子,是一種以麵粉為皮的充餡食物,是絲綢之路沿線各國的傳統食物。 餃子: 買急凍或親手造 (看...

    素餃 6隻、幼麵 1餅、配菜 隨意、清湯 250ml

  • 紫甘筍忌廉湯

    自家廚房 Casacookery

    別看它外表這麼醜,去皮後就變深紫色。除了普通甘筍有的維他命 A、B、C及E外,紫甘筍另含抗氧化物...

    紫甘筍、紅洋蔥、鮮奶、海鹽、薑蓉、水、橄欖油

  • 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯

    小高廚房

    近日上街市遇上「花蛤王」,不但肉身肥美,且沒有沙,可省去浸水吐沙的步驟,配上鯇魚尾和娃娃菜來煮湯...

    花蛤王 / 大蜆、鯇魚尾(約450克)、娃娃菜(切段)、西芹(撕去根,切段)、薑片、葱段、...