食譜、做法 - 共2210

排序
  • 蠔油冬菇雞翼

    TobyBi Cheng

    家常便飯,無咩難度,但就係好多人都鍾意食。

    冬菇、雞翼、炸豆腐、甘荀片、薑片、西蘭花、蠔油、豉油、老抽、糖

  • 酥皮忌廉雞湯食譜 影片

    HappyAmy

    破開酥脆的酥皮是熱熱的雞肉忌廉湯! 香濃的味道,好幸福呀~ *更多食譜: https://w...

    雞脾肉/雞扒 (450克)、鹽、黑胡椒碎、洋蔥、紅蘿蔔、蒜蓉、中筋麵粉、無鹽牛油、雞湯/...

  • 冬蟲夏草高麗參雞湯

    Cherry_

    都說秋天需要補一補,那就煲個滋補湯吧!滋補暖身雞湯,好鮮濃,一下喝了兩碗呢,瞬間暖洋洋,家裡人都...

    雞、高麗參、冬蟲夏草、蔥、枸杞、红枣、清水、鹽、料酒

  • 【影片】蒜香牛油脆焗雞翼 影片

    成波之路

    炸雞翼雖然很好吃,但開一鍋油來炸的確令人卻步,所以來做烤焗的版本,加一種特別的材料就能把雞皮烤得...

    無鋁泡打粉、蒜粉、鹽、糖、煙燻紅椒粉、雞翼、蒜頭、牛油溶液(有鹽)

  • 土匪雞翼

    Dory Ng

    孜然粉夠晒重味,就算醃嘅時間唔係咁耐,都一樣冇問題

    雞翼、孜然粉、黑芝麻、孜然粉、五香粉、糖、紹興酒、生抽、鹽

  • 「泰」美味浸雞髀

    林愛煮CookingLam

    這個泰式浸雞髀,每啖也帶着各種配料的味道,有驚喜! 烹調亦非常簡單容易,當然雞髀也十分嫩滑喔!

    雞髀、乾蔥(去皮拍碎)、蒜頭 (去皮拍碎)、香茅(分段拍碎)、姜拍碎、青檸(切半)、檸檬葉...

  • 四川麻辣雞煲

    MrsHorse

    我很愛吃麻辣雞煲,花椒那種麻麻的獨特感覺不斷刺激味蕾,還有辣椒的辣勁相當惹味。出外吃不如在家吃,...

    鮮雞(或冰鮮雞)、紫洋蔥(切大塊)、唐芹(切段)、花椒粒、八角、乾辣椒、指天椒、香葉、薑、...

  • 冬蟲夏草烏雞湯

    閒暇

    秋冬季節就是要喝滋補的湯水,這款湯不僅滋補,還可延緩衰老,美容的功效,愛美的女性也可多飲此湯,體...

    烏雞、冬蟲夏草、鹽、花生油、鹿茸、紅棗、黨參、薑片

  • 腐皮素雞卷 影片

    木瓜廚房

    煎過嘅腐皮脆卜卜好好食,連小朋友都鐘意,材料好隨意,只要家人鐘意食嘅材料都可以放入去https:...

    甘筍、素雞絲、鮮冬菇、蒜蓉、木耳、腐皮、鹽、麻油

  • 菠菜芝士釀雞胸

    林愛煮CookingLam

    家人很喜歡這個煮法的雞胸,不單止賣相十分漂亮,嫩滑的雞胸配上啖啖的芝士味,實在令人回味。

    雞胸、菠菜、蒜蓉、芝士碎

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