廚房女漢子Ritas
小籠包有分冷水麵和發酵麵糰，這次漢子用了冷水麵，為了多汁的效果，特別有做了豬皮凍！冷水麵皮要好桿...
細絞豬絞肉（3肥7瘦）、皮凍、蔥薑水、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油、中筋麵粉、冷...
Alex & Tiffany's Kitchen
方便快捷、含有豐富茄紅素 及 維他命C 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻...
蕃茄、薯仔、薑片、排骨、水
青木瓜燉排骨的清甜口感，實在是很適合夏天！清爽又健康！加入洋蔥及青辣椒後，湯頭味道更豐富！ 也...
青木瓜、排骨、小洋蔥、青辣椒、鹽、黑胡椒粉
JessicaKitchen
潤肺止咳,潤腸通便,健脾開胃
紅蘿蔔、無花果乾、腰果、百合、蜜棗、海底椰、水、鹽
YeungMa
菇菌營養豐富，蘊含豐富礦物質和多種維生素......，又可益腸胃，利五臟，補腦提神，預防感冒，增...
羊肚菌、姬松茸、猴頭菇、杞子、椰棗、圓肉、竹絲雞、陳皮、響螺頭、薑片
Smallhouse Cooking
冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍是《棗核形》，兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，外皮層...
冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油
Ken Ng
Hello大家好，今次介紹西式湯水，羅宋湯
蕃茄、薯仔、椰菜、紅蘿蔔、芹菜、牛肋骨、洋蔥、蒜頭
生日宴會上, 尤其是長者 就會有一個《萬壽果雪耳糖水》, 而宴席餐價最少在數仟元以上. ...
夏威夷木瓜、古田雪耳、南杏、百合、白蓮子、冰糖、清水
閒暇
一把紅豆，一把薏米，消腫祛濕又健脾。
紅豆、薏米
為何要用生魚來配搭。 廣東人認為葛菜必須配海河鮮才有「正氣、 和味」。 生魚是魚類中最「正氣...
野葛菜、生魚、豬脊骨 (小)、薑片、陳皮、金絲蜜棗、清水
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