JessicaKitchen
讓蔬菜吸收蝦的鮮味,味道更富層次感
蝦、黃椒、紅椒、青椒、胡椒粉、紹興酒、蠔油、XO醬、水
鮮炒雙色花椰十分簡單
西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、糖、蠔油、水
不需要太繁複的烹調就可以很美味
西芹、帶子、蒜頭、鹽、糖、紹興酒、胡椒粉、蠔油、水
清新爽脆,肉味濃郁,煮餸都變得有營
翠玉瓜、豬頸肉、生抽、糖、胡椒粉、蠔油、水
切薄片鹽醃去苦,秘訣快炒保留脆爽清新口感
苦瓜、雞蛋、鹽
炒魷魚是一道很受歡迎的家常菜,配搭惹味的材料,顏色和味道都很完美
魷魚、紅椒、青椒、蒜蓉豆豉醬、紹興酒、糖、水
爽口清甜翠玉瓜和蝦仁
翠玉瓜、蝦仁、胡椒粉、蠔油、糖、鹽、水
魷魚爽口彈牙開胃,煮出好味的餸菜
魷魚、味菜、鹽、蔥、紹興酒、蠔油、糖、水
合桃雖然香卻帶少許甘苦,要去除苦澀味
腰果、合桃、米、水、冰糖
魚肉鮮嫩,豆豉鹹香的簡單家常菜
黑魚、胡椒粉、米酒、蒜蓉豆豉醬、糖
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