Amyの私人廚房
在印度並沒有所謂"咖哩"一詞,很多菜色都是由許多香料組合而成,可以選擇"印度咖哩粉"已調配好的香...
雞腿+雞翅、洋蔥、切碎蕃茄、胡蘿蔔、大蒜、薑、沙拉油、印度咖哩粉、海鹽、雞高湯或熱水、椰漿
Fens
煲湯剩下來的雞肉湯渣，吃又淡而無味，掉去又感覺很浪費。不如就把它們搗碎，加入調味料，炒製出美味的...
熟雞肉 約、熟白芝麻、調味料：黃咖哩粉、醬油、鹽、糖
綠咖哩，又稱青咖哩，是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣，都是以「顏色」來命名，如黃咖哩。但...
去骨雞腿肉、綠咖哩醬、南薑、新鮮檸檬葉、香茅、九層塔葉、魚露、椰糖、椰奶、高湯或水、辣椒、...
歐巴桑的快樂廚房
最近還真是愛上綠咖哩了ˊ 除了運用它煮燉飯ˊ煮麵食ˊ 即使來個小點心也一樣的迷人。 今天運用雞肉...
起酥皮、雞胸肉約、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、穀盛綠咖哩、椰奶、蛋液、白芝麻
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