JessicaKitchen
好意頭的菜式,傳統中國人愛「財」,炮製意頭做節菜生菜
罐頭螺片、生菜、鹽
椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養
椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽
春天養肝之寶紅棗最佳
雞扒、紅棗、乾雲耳、生抽、蠔油、糖
養生食材,爽口又開胃的涼拌菜
蓮藕、雲耳、蒜頭、白醋、鎮江醋、生抽、糖
烹煮的時候不能煎得過久,不會太韌太老
牛仔骨、紅椒、青椒、黃椒、水、泡打粉、生抽、蠔油、油、糖、生粉、生抽、黑椒、水
蓮藕的纖維素可促進體內廢物排出
豬展、蓮藕、紅蘿蔔、蓮子、水、鹽
香港街頭出現了一種平民仿魚翅湯羹
冬菇、雲耳、粉絲、雞蛋、雞湯、水、生抽、老抽、胡椒粉、馬蹄粉、水
蟶子是比較易處理的食材
蟶子、XO醬、蠔油
勝瓜營養豐富,含多種抗氧化物,維他命和膳食纖維，有助控制血糖和預防癌症
勝瓜、草菇、蠔油、糖、水、鹽
酸甜入味又醒胃,豬柳柔嫩而冇筋
豬柳、紅蔥頭、茄汁、生抽、鎮江醋、糖
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