傳統嘅蛋散要搓麵糰，好多步驟，越來越難搵到啦！唔使擔心，我地可以自己氣炸簡易版蛋散， 善用雲吞皮...
雲吞皮 Wonton Skins、糖漿 Syrup、芝麻 white sesame
笑口棗就係要炸到裂開。今次氣炸笑口棗真係驚艷到了！完全無諗過氣炸笑口棗，可以同油炸嘅笑口棗一模一...
低筋麵粉cake flour、梳打粉baking soda、油oil、砂糖sugar、水w...
叫化雞或者乞衣雞，相傳係一個乞衣無工具，於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”，就唔學人用泥...
全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...
聖誕節開派對當然要有吸引眼球嘅精美甜品，谷友Jackie Luk用氣炸鍋整琉璃曲奇，簡單得嚟效果...
牛油 butter、雞蛋 egg、粟粉 corn starch、奶粉 milk powd...
「你總是心太軟，心太軟」任賢齊嘅《心太軟》你未必聽過，心太軟依種甜品你或者食過。 心太軟外面看似...
可融朱古力Chocolate Melt、牛油butter、蛋 eggs、糖sugar、低筋...
叉燒係香港嘅經典食物之一，唔少人都鍾意佢紅潤嘅顏色同燒焦嘅味道。小編平時下午茶都鍾意食個叉燒飯或...
梅頭豬肉 Pork、叉燒醬Barbeque Sauce、糖Sugar、老抽Dark soy...
小編大大話話一星期都食7餐譚氏米線，佢哋嘅小食都食唔少，就來一個AirFryer神還原小食系列啦...
茄子 eggplant、蒜 garlic、面䜴醬 Japanese miso、味醂 mir...
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雞翼 chicken wings、黑芝麻 sesame、孜然粉 Cumin Power、五...
台灣夜市有各種各樣唔同嘅小食，好似鹽酥雞、鹽酥杏鮑菇、木瓜牛奶、臭豆腐薯條，諗起都想流口水啊！次...
杏鮑菇/雞脾菇 King oyster mushroom、蛋 Egg、蛋 Egg、蒜末 ...
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無骨雞扒 Chicken thighs、蔥段 Spring onion、蒜 Garli...
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