經典香港街頭小吃,碗仔翅其實是仿魚翅羹,用粉絲代替魚翅。 其實在家都很容易煮到,而且材料新鮮分量足,比再外面買的更加健康,烹煮時還散發獨有的香氣,濃濃的羹汁口[...]
Cook1Cook / 8 年前
蔥油餅是一種由蔥花做成的煎餅,它沒有華麗的外表和昂貴的用料,卻有一股神奇的魔力,只要吃過一次,便會被它的香酥可口所吸引! 小編尤其喜歡剛出鍋的蔥油餅,還泛著熱[...]
Cook1Cook / 8 年前
紅燒菜是經典的菜式,其色澤紅潤,味道鮮咸微甜,酥爛適口,汁黃濃香,十分惹味下飯,所以深受人們的喜愛! 可是紅燒家族如此龐大,你要先學哪一個呢? 開年必做[...]
Cook1Cook / 8 年前
焗豬扒飯是把已煎香的豬扒蓋在蛋炒飯上,並加入番茄或芝士等食材焗製而成,常見於香港的茶餐廳和港式快餐店,有飯有菜還有肉,很方便,所以深受大眾的喜愛,而且當做飯盒帶[...]
Cook1Cook / 8 年前
梅菜扣肉算是一道節日大菜了,平時一般很少做,現代人講究飲食健康啊清淡啊,可能會對五花肉退避三舍,其實只要不是天天吃頓頓吃,哪有那麼容易不健康呢,偶爾吃點濃香軟糯[...]
Cook1Cook / 8 年前
▼內容簡介 意大利人瘋狂迷戀咖啡? 街頭玻璃窗內掛得琳琅滿目的醃肉,其實深藏學問﹗ 意大利料理味道濃郁,材料簡單,隨性,不花巧的擺盤…&[...]
Cook1Cook / 8 年前
草莓的盛產季節到啦!冬日里一抹豔紅瞬間吸引住人們的眼球,水靈靈的草莓讓人看了都心深歡喜,少女心爆棚有木有!! 在草莓即將大量上市的季節,趕緊收藏起經典的草莓食[...]
Cook1Cook / 8 年前
到餐廳吃飯,大部分西式濃湯不是太稀就是材料太少,食得一點都不過癮! 其實西湯遠比熬煮中湯容易的多,所以就自己動手豐衣足食吧,還可以材料下多多哦! 今天介紹的[...]
Cook1Cook / 8 年前
排骨湯味道鮮美!它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原,對身體有好處!! 而且具有滋補潤心,補陽益髓,壯體抗老!還可以為老人小孩補鈣! 當然搭配不同的食材[...]
Cook1Cook / 8 年前
糖醋排骨是家常經典大菜! 無論大人還是小孩都鐘意食! 酸酸甜甜好滋味,非常適合餸飯! 好吃、下飯,微酸微甜的美妙滋味,這道《糖醋排骨》也是便當菜中[...]
Cook1Cook / 8 年前
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