HelloMay
豉油雞,是一道廣東的家常菜。雞要夠滑嫩,是要浸出來的。這次我用Instant Pot 浸豉油雞,...
黃毛走地雞、薑、葱、紅葱頭、蒜頭、生抽、老抽、料酒、水、冰糖、豉油汁、麻油、蜂蜜/麥芽糖
Cook1Cook
枸杞是春夏常見的蔬菜,味道略帶甘苦,通常會配以肉片、豬膶滾湯。對小朋友來說這道湯水不易入口,不過...
枸杞 Goji leaves、瘦肉 Lean pork、豬膶 Pig liver、雞蛋 E...
TANG
白 鱔(鰻魚)【補虛養血、強精壯腎】 味甘,性平。歸肝、脾、腎經。主治虛勞骨蒸、風濕痹痛、腳氣...
白鱔、辣椒碎、蔥花、花生油、薑片、蔥、乾蔥頭、芫茜(連頭)、豆豉、陳皮碎、蒜蓉、糖、蠔油、...
如果家中沒有豆豉醬,可在醃排骨前把豆豉及蒜蓉炒香 https://tangtangreci...
肉排、豆豉醬、蒜油、清水、蠔油、豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、玫瑰露酒
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...
奄仔蟹、粗鹽、牛油、五香粉
JessicaKitchen
由於肉厚還有糖分,避免焦燶,須以細火慢烤
豬肋骨、叉燒醬、紹興酒
Man Lam
是日晚餐🦐蒜蓉粉絲蒸開邊蝦🦐 開飯喇!! 今次同大家分享呢個又係送飯一流的蒜蓉粉絲蒸...
蝦、粉絲、蒜蓉、油、糖、鹽、生抽、清雞湯、15隻
Chaomum Cooking
太子參屬性較平和,補而不燥,可以益氣潤肺,有空我會用太子參煲/燉湯,補一補,之後天氣變化大都沒那...
太子參、麥冬、豬肉、水
dodobaking
用韓式炆雞醬찜닭소스省時方便,這菜式帶微辣,所以蕃薯代替薯仔更增加甜辣風味!
雞(斬件)、蕃薯、紅蘿蔔、洋葱、水、韓式炆雞醬찜닭소스、葱,辣椒,芝麻、粗粉絲당면、鹽
超好味瑤柱白粥,快速煲靚粥
米、瑤柱、水、鹽、油
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