憶柔蔬食料理
文昌祠每到考季，供桌上便會堆滿祭品，尤其以蔥、蒜、蘿蔔最多，無不希望考試時充（蔥）滿勝算（蒜），...
蒜、薑絲、豆干片、辣椒(裝飾用)、油、醬油
蔥：表示『耳聰目明』，蔥要用有根鬚的，表示『有始有終』，祈盼能採芹入泮；最好是越長越好，代表『文...
蔥、芹菜、薑絲、油、鹽巴、素牛蒡排
一般的海藻在50公尺深的海域就可以採集到， 裙帶睫芽只有生長在200公尺以下的深海， ...
睫毛菜、香油、九層塔、薑絲、鹽巴、黑醋
ㄚ曼達
母親節收到香料共和國寄來的禮物，然後剛好也買了草蝦跟中卷，快速的為家人準備一道蒜味草蝦！ ...
草蝦、中卷、紅黃椒、香料共和國 蒜粒、香料共和國 黑胡椒、米酒
莎莎
用鮮奶代替鮮奶油, 鮭魚先煎過後表面的酥脆感讓整個義大利麵口感多了一個層次. 只有在家裡才能享受...
橄欖油/奶油、蒜頭、中筋麵粉、鮮奶、鹽巴/雞粉、鮭魚、蒜頭、蘑菇、白醬、香菜末、義大利麵、...
傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提...
海山醬、香菜、割包、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、蒜頭、醬油、冰糖、水、三層肉片、酸菜、糖、鹽、...
VICI
在米朗琪吃到法式薄餅後，它的簡單卻優雅口味一直印入我腦海。薄薄餅皮加上冰涼卡士達內餡，風味著實迷...
低筋麵粉、全蛋、細砂糖、鹽、鮮奶、奶油
歐巴桑的快樂廚房
說到蠔油第一個想到的就是 "李錦記舊庄特級蠔油" 讓人吃得放心ˊ用得安心ˊ的好選擇ˊ 這傳...
牛肉片、豆苗、薑末ˊ蒜末各、辣椒、蔥、全蛋、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粉、油、李錦記舊...
戀戀家
將小時候最愛蕃茄炒蛋來個創新吃法吧，將它 變成了充滿蕃茄風味咕溜咕溜的的滑蛋，用來淋在金黃香酥的...
里肌肉、牛蕃茄、洋菇、雞 蛋、蔥 花、蒜 末、鹽、開 水、米酒、義大利香料、匈牙利紅椒粉、...
很多人問我為什麼可以變出那麼多菜色，其實做料理並不難，就像搭配衣服一樣，先在心中想想適不適合搭配...
水蓮、好菇道雪白菇、泰泰風暹蝦鮮蝦醬
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