H2_Cooking
上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做...
雞扒 (400g)、車厘茄、菠蘿、沙嗲醬、水
卷一廚房
瑞士雞翼是一種香港滷水雞翼,雖然以瑞士為名,卻非源於瑞士或其他歐洲國家。這種食品主要使用了「瑞士...
鷄翼20隻、瑞士汁 1杯、冷開水 2杯
小高廚房
用上鑄鐵鍋具炆雞,加蓋熄火後,利用餘溫將雞肉煮熟,可保持雞肉嫩滑。 歡迎遊覽 "小高廚房" ...
光雞(or 雞腿肉 500克)、日本南瓜、洋葱、薑片、葱粒、紹興酒、醃料:、生抽、老抽及紹...
Karen Ling
吮手指料理,五香烤雞腿!
鸡腿、腌料、生抽、蚝油、五香粉、蒜茸粉(garlicpowder)、葱头仔汁、姜汁、盐、麻...
小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...
大鸡腿(斩块)、马铃薯(去皮切小块)、腌料、生抽、糖、生粉、绍兴酒、调味料、蠔油、abcs...
Sasa自家煮意
好適合冬天食的熱辣辣香噴噴的韓式辣醬雞煲,用韓國辣椒醬整都好好味好正,三個大人食曬,我都破記錄食...
冰鮮雞、浸發雲耳、新鮮料頭、芫茜、蔥、乾蔥頭、蒜頭、姜、調味料:豆豉1湯匙洗淨,滾水300...
用焗爐焗的雞翼比煎的更香, 加上芝士和蜜糖, 配搭美味!!
雞中翼、PARMESAN CHEESE、醃料:、生抽、老抽、糖、胡椒粉、蜜糖
Ann Kok
懶人做飯,將所有材料加入米飯中,煲好了馬上就可以嚐到美味麻油雞飯。 歡迎大家來到Ann的小廚房~...
雞全腿、青蔥【切粒】、材料A、臘腸、蒜蓉、小蔥【切絲】、冬菇【泡發,切片】、麻油、調味料B...
JanJankitchen
一向都好喜歡吃辣炸雞,自己親手做個韓式漢堡又如何?加入泡菜汁同韓辣醬來醃製的炸雞,夠晒韓風!
雞扒、漢堡包、泡菜、茄汁、沙律菜、醃料:、泡菜汁、韓辣醬、鹽
自制豉油雞很簡單,鸡肉嫩滑又入味!
三黄鸡、老抽,生抽、红葱头、姜片、冰糖、八角、桂皮、米酒、清水
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