魚蔓之秋
排骨蓮藕湯除了清甜外還可熱血、潤膚、抗衰老,是我最喜愛的湯水之一。
排骨或者大骨、蓮藕、生薑、鹽
歐巴桑的快樂廚房
鱈魚是營養價值非常高的白肉魚ˊ 在北歐ˊ鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」 葡萄牙人更直接把它稱為...
鮮到家鱈魚、小黃瓜、香茅、薑、白胡椒粉、魚露、米酒、玉米粉、鮮味炒手、鹽
QQ廚房
苦瓜經過燉煮後吸收的甘甜的蔭瓜醬汁,轉變回甘的滋味,完全不需再調味整個湯頭超級好喝!
愛之味-蔭瓜、雞腿、雞翅、雞腳、苦瓜、冷水、蒜頭、大辣椒
平時準備晚餐非常隨性ˊ 通常就是看冰箱現有材料來做準備ˊ 現在天氣冷ˊ雖然下廚不再汗流浹背ˊ...
肉絲約、紅蘿蔔、鴨血、盒裝豆腐、木耳、金針菇、蔥、雞蛋、醬油、玉米粉、香油、排骨湯塊、醬油...
甜姐兒玩廚藝
做法式洋蔥湯最怕火候沒控制好洋蔥不小心就炒焦了,辛苦了半天的心血也白白浪費,其實只要將油改成水,...
可果美咖哩鍋高湯、洋蔥、塩、培根碎、法國麵包、起司絲、巴西里
戀戀家
年菜都很難作嗎? 其實這道料理的調味真是無敵簡單,是省時年菜的最佳代表。菇類的味道和脆瓜真得非常...
愛之味脆瓜、肉雞腿、新鮮巴西磨菇、開 水
陰雨綿綿的天氣真讓人憂鬱也懶的去市場,利用冰箱剩餘的少許食材和烏龍麵,加上有印度咖哩、椰奶以及五...
可口美咖哩鍋高湯、烏龍麵、雪白菇、荷蘭豆、蔥花、鹽巴、香料共和國-七味唐辛子、雞蛋、熱水
廚房一隻柴
圓滾滾的湯圓很討喜,但花點心思以捏麵人的方法來試作也不錯! 搓搓揉揉,小花、小兔、小柴犬,搭配暖...
南瓜泥、糯米粉、紅色食用色素、可可粉、清水、老薑、桂圓、紅棗、紅糖、水
運用各種天然食材和糯米粉揉合在一起,玩出彩色的湯圓,裡面包裹著甜蜜蜜的地瓜泥,不論視覺、味覺都讓...
白湯圓-糯米粉、黃湯圓- 糯米粉、黃湯圓-地瓜泥、咖啡色湯圓-糯米粉、咖啡色湯圓-黑糖粉、...
菇類充滿了多醣體,味道鮮美外,還非常耐煮,養份在加熱到攝氏180℃也不會破壞,亦可保持其他同煮食...
雞腿、猴頭菇、鮑魚菇、乾香菇、大紅棗、腰果、鹽巴
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