魚肉味鮮美,營養豐富,魚諧音“餘”,寓意“年年有餘”,所以年夜飯怎麼少得了魚呢! 無論清蒸還是煎煮,魚肉都鮮美[...]
Cook1Cook / 8 年前
現在吃素的人越來越多,吃素是一種飲食習慣,也是一種生活態度。在大魚大肉面前素食顯得不那麼起眼,但是你可別小看素食,素食營養最容易消化和吸收,多吃素食有益身體健康[...]
Cook1Cook / 8 年前
三杯源自江西,料理過程中用到壹杯麻油、壹杯醬油、壹杯米酒,故得名,後來演變成為客家菜常見的料理手法。想要出成功的三杯,關鍵的材料還有九層塔、姜和蒜頭! 大家都[...]
Cook1Cook / 8 年前
想食快餐又懶得去到快餐店?有時去到快餐店還得排長隊,真是辛苦又麻煩!更重要的快餐店會不定時更新菜單,說不定你喜歡的那一款就被撤掉了!! 俗話說“自[...]
Cook1Cook / 8 年前
蝦的營養價值極高,現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。其肉質鮮美細膩,做法也同樣豐富多樣。 喜歡原味清淡一點的可[...]
Cook1Cook / 8 年前
肥瘦相間的五花肉,是豬肉最嫩最多汁的部分。五花肉一直是代表性菜係的最佳主角,它的肥肉遇熱易化,瘦肉久煮也不柴,更是肉食控的最愛。 五花肉亦是家常菜中的精品,家[...]
Cook1Cook / 8 年前
雖說人是鐵飯食鋼,一頓不吃餓得慌,但是有時米飯吃多了,也會覺得膩,所以偶爾要變換花樣,例如河粉是一個不錯的選擇! 河粉可乾炒又可湯煮,最有名的就是乾炒牛河啦,[...]
Cook1Cook / 8 年前
牛腩的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。牛腩含有礦物質和維他命B群,包括煙酸,維生素B1和核黃素。 牛肉營養豐富,牛腩的口感更是極[...]
Cook1Cook / 8 年前
雞蛋,蒸著吃最有營養,給小孩老人吃也是最合適了! 但是總是一種方法吃了難免會覺得膩!那麼你家熊孩子不吃飯怎麼辦?!今天小編就給你支招,為了你家寶寶的健康,這1[...]
Cook1Cook / 8 年前
喜歡食燉飯的看這裡就對了,朋友來家裡做客,唔知整咩嘢餸,那就試試燉飯吧!有菜有肉,還一鍋搞定,少了很多煩惱,省時省力還省心! 別小看燉飯料理,它的營養價值也是[...]
Cook1Cook / 8 年前
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