慢煮春嫂
慢煮溫度 | 73°C 慢煮時間 | 3小時
冰鮮雞、醬油膏、玫瑰露酒、生抽、老抽、蒜頭、冰糖、鹽、香葉、花椒、八角
慢煮溫度: 80度攝氏 慢煮時間: 48小時
青邊鮑、金華火腿、乾瑤柱 (細粒)、已浸發冬菇、冰糖
大時大節一大班朋友屋企人嚟食飯, 斧頭扒係好選擇! 大大件啖啖肉! 慢煮溫度: 58°C...
斧頭扒、鹽、黑胡椒、迷迭香
慢煮溫度: 82度攝氏 慢煮時間: 1小時
蛋黃、糖、鮮忌廉、鹽、雲呢拿籽/香油
ximending
小芥菜頭十字花味道濃厚.日式煮多提食材原味,不須加多調味,好味小菜啊~. 昆布柴魚高湯 ...
小芥菜頭、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、辣椒、蒜碎
唔熟唔食Cook King Room
呢個英國名菜，係呢度未必感受歡迎，不過都post上來比大家諗住開聖誕派對嘅朋友， 同上次大致上差...
牛柳、酥皮、蘑菇、迷迭香、蒜蓉、巴馬火腿、蛋漿、芥末
快樂為食家庭
今晚食咩餸好呢? 簡簡單單整個叉燒，煮個菜開飯啦！😋 自家製叉燒既新鮮又健康。😍
豬肉、叉燒醬、蜜糖
想要留下食材原味,不用多調味.日式昆布柴魚高湯煮多提鮮甜味.油菜花香味足夠,好味啊^^ 昆...
大頭菜、鹽、紅蔥頭碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
高太廚房
南瓜冬菇煮粉絲是一款素菜式,用了蒸冬菇的水做上湯去配合南瓜,豆腐及冬菇煮出美味素菜,而今次是用了...
日本南瓜半個約、硬豆腐、粉絲、薑(切絲)、已蒸冬菇、長紅椒、素上湯/食用凍開水、椒監、砂糖...
FansKitchen
兒時回憶舊式屋邨的味道
水魷、老抽、紹興酒、糖、麻油、蠔油、韓國醃肉醬、韓式辣醬、水
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