JessicaKitchen
親子丼的海鮮版本,享用時將三文魚和飛魚籽跟米飯混合起來會更美味
飛魚籽、三文魚柳、飯、醬油、糖、水
Smallhouse Cooking
今天做的菜式叫 《五色菜脯絲》 材料有 : 辣椒 ( 彩椒 )紫洋蔥、雞蛋、菜脯 (蘿蔔絲) ...
紅椒、珍珠筍(粟米蕊)、紫洋蔥、菜脯、雞蛋、薑片、蒜頭、生抽、清水、粟粉
新手零失誤西芹炒魷魚
西芹、魷魚、蠔油、鹽、糖、水
無骨鳳爪吃起來就特別腍滑鬆軟
無骨鳳爪、生抽、老抽、糖、水
蜜薯薯
開學了,想必最令妈咪們忙過不停的便是為自己子女預備午餐盒,介紹呢個比大家簡單又美味
斧頭猪扒、蒜頭、芝麻油、味酥、塩麴、甜米釀、胡椒粉、椒塩、醮醬、黑豉油、黑醋沙津汁、黑蒜、...
魚肚軟骨潔白,味道清淡鮮嫩
沙爆魚肚、蝦膠、飛魚籽、薑、生粉水、蠔油、水
早陣子剛播放完畢的熱搜電視劇「繁花」的帶動吹起一股上海風,戲內常出現女主角汪小姐最愛吃的一味本邦...
肉排一字骨、上海年糕、胡椒粉、蒜蓉豆豉醬、豆瓣醬、甜酒釀、水、麻油、溫泉蛋
熱焫焫的天氣下在無冷氣的高溫廚房整餸的確好辛苦,大汗揼細汗,所以為了縮短在廚房備料的時間可以咁樣...
倉魚、蒜蓉、豆豉、欖角、酒釀、花生油、蒸魚豉油、白胡椒粉、陳皮絲
荷蘭豆的嫩莢爽脆清香,沒有濃濃的草青味
荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、雞扒、生抽、蠔油、糖、水
簡易三文魚鮮甜惹味,蒜蓉粉絲
三文魚柳、粉絲、蒜頭、生抽、蠔油、糖
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