Sawadeeka！泰國菜係香港人最愛嘅外國菜式之一，不獨九龍城，各區的泰國菜館也開得成行成市。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點，多使用魚露及新鮮香料[...]
Cook1Cook / 2 年前
冬天最想食乜？係香噴噴、熱辣辣嘅煲仔飯呀，堆到滿一滿嘅材料，充滿油香嘅米飯，仲有脆卜卜嘅飯焦，食到滿嘴係油，個人仲暖笠笠，呢種感覺真係好正呀！唔想出街同人逼？自[...]
Cook1Cook / 2 年前
花椒作為家常菜中常用的一種調味料，具有去腥增香的作用，被廣泛應用於各種家常菜肴的烹飪中。可作調料，烹炒拌菜，使增其麻；蒸煎煮肉，使添其香。 下面給大家[...]
Cook1Cook / 4 年前
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等，麻來自花[...]
Cook1Cook / 4 年前
減肥沒那麼容易，每塊肉都有它的脾氣。所以我們要尊重它的脾氣，畢竟肉也是自己長的。至於該怎麼尊重，那還得學會選擇和講究吃的方法。 管住嘴，邁開腿，運動可行，[...]
Cook1Cook / 5 年前
好吃莫過下三路，下飯還需重口味，辣辣辣，就是永恆的主題。 辣是湘菜的基本形式，剁椒魚頭，剁椒豆腐，只有你想不到，沒有剁椒辣不了的。 剁椒的辣會讓你吃[...]
Cook1Cook / 5 年前
心情不好，提不起精神，來上一碗酸辣開胃的酸辣湯，一盤酸辣開胃的雞翼吧，打開腸胃的同時還能振奮一下心情，刺激刺激味蕾，一激靈，胃口欠佳，沒胃口，就通通都能丟掉啦。[...]
Cook1Cook / 6 年前
夏天吃麻辣的菜餚，真是別有一番風味，夏天吃膩了清淡的味道，還是需要重口味來調節一下的，小編推介８款廣受好評的麻辣菜餚，醬香辣，麻辣入味，惹味至極，包你越吃越上癮[...]
Cook1Cook / 6 年前
蝦肉質鮮美細膩，一直都是宴席上必不可缺的一道菜，深受大眾喜愛。不得不說，蝦是怎麼做都好吃，味道真的特別好。看著就很有食欲。 吃慣了其他蝦的做法之後，不妨在你的[...]
Cook1Cook / 6 年前
一年一度吃串燒的日子到了，小編已經開始蠢蠢欲動了。啤酒＋串燒和夏季的夜晚更配喔，要說為什麼那麼多人喜歡吃串燒，我想除了方便和惹味之外，可供選擇的食材也實在是太多[...]
Cook1Cook / 7 年前
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