花椒作為家常菜中常用的一種調味料，具有去腥增香的作用，被廣泛應用於各種家常菜肴的烹飪中。可作調料，烹炒拌菜，使增其麻；蒸煎煮肉，使添其香。 下面給大家[...]
Cook1Cook / 3 年前
今次介紹嘅家常食譜 「水煮麻辣雞腳」食譜 🔥辣上癮 🔥好食到停唔到口🤭 圖片來源：今晚煮乜好@Siu Ling Lau 今晚煮乜好 谷友都[...]
Cook1Cook / 3 年前
今次介紹嘅甜品食譜 「新鮮熱辣辣黑糖馬拉糕」食譜 鬆軟又好味 ！ 簡單又容易做 ! 圖片來源： 今晚煮乜好@Fion Liu [...]
Cook1Cook / 3 年前
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等，麻來自花[...]
Cook1Cook / 3 年前
【泰式酸辣汁】 一個基本汁底 變出4款唔同口味 泰神奇 泰國傳統秘方 泰國人親自教授 泰正宗 泰國街頭小食 酸酸辣辣夠醒胃 泰過癮 辣度可調校 加辣多指[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 麻辣雞煲 滷牛腱 蝦醬炒通菜 粉葛鯪魚湯 日期：2021年11月23日 星期二 麻辣雞煲 今次煮既麻辣雞煲真係好惹味[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 焗胡椒蟹 卷心菜炒粉絲 沙茶辣醬東風螺 木瓜花生煲魚湯 日期：2021年11月20日 星期六 焗胡椒蟹 呢個嚟自大廚嘅食譜簡單易[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 今晚食乜餸｜三餸一湯 素炒荷蘭豆 滷焗豬手 蒜蓉辣酒煮花甲 淮山無花果鷓鴣湯 日期：20[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 榨菜肉絲凍豆腐 加辣版麻辣花螺 柱侯栗子炆豬手 蕃茄薯仔淡菜湯 日期：2021年11月2日 星期二 榨菜肉絲凍豆腐 [...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸｜三餸一湯 豉椒味菜鵝腸 麻辣凍豆腐 金銀蛋浸紅莧菜 五指毛桃淮山茨實豬骨湯 日期：2021年10月25日 星期一 豉椒味菜鵝腸 [...]
Cook1Cook / 3 年前
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