JessicaKitchen
蒸肉餅是餐桌上常駐菜式之一,每人所喜愛的蒸肉餅配搭略有不同
免治豬肉、冬菇、蝦米、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水
吃得有營之餘,又想同時減肥
椰菜、雞蛋、鹽、生粉
魚肚軟骨潔白,味道清淡鮮嫩
沙爆魚肚、蝦膠、飛魚籽、薑、生粉水、蠔油、水
荷蘭豆的嫩莢爽脆清香,沒有濃濃的草青味
荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、雞扒、生抽、蠔油、糖、水
清爽營養又不失味道,素翅軟嫩口感
雞蛋、濕素翅、銀芽、鹽、紹興酒
蒸出來的肉餅真鬆軟,時間視乎肉餅厚薄
免治豬肉、冬菇、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水
比較淡味的翠玉瓜,爽口清甜
蝦仁、翠玉瓜、粟米粒、蠔油、鹽、胡椒粉
節瓜甫可釀入其他餡料
蝦滑、節瓜、生粉水、生粉、蠔油、水
洋蔥含有豐富的抗氧化劑
雞翼、洋葱、生抽、老抽、糖、紹興酒、水
掛汁惹味至極,大排檔必點菜式
金菇、牛肉片、青椒、沙嗲醬、老抽、水
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