薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱,能行氣活血,有強免疫力和紓緩炎症的功效,平時食...
清水 Water、紅棗 Red date、黑糖 Brown sugar、片糖 Slab s...
椰汁糕是一道港式甜品,口感冰涼嫩滑,很適合夏天享用。椰汁糕也是大家小時候上酒樓夢𥧌以求的美食,不...
椰汁 Coconut milk、全脂奶 Whole milk、凍滾水 Cold biile...
Tiramisu源自意大利,名字有「逗我開心」的意思,相信任何人吃了Tiramisu也會感到開心...
馬斯卡彭芝士 Mascarpone Cheese、鮮奶油 Whipping cream、糖...
(以下份量可做大約10個蛋撻) 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ ...
曲奇皮份量 :-、低筋麵粉 Cake Flour、栗粉 Corn Flour、花奶 Flo...
近來外國高級餐廳的新寵兒 你知道是什麼嗎? 成品: 16cm直徑圓模 難度: 新手至...
中筋麵粉、食用木炭粉 (可選擇不要)、杏仁粉、黑糖、白糖、牛油/ 奶油、鹽、全蛋、半脫脂奶...
本想找蜂蜜蛋糕 但郤出現長崎蛋糕 今天便來做Castella吧 成品: 木框24cm X...
低筋麵粉、全蛋、白糖、葡萄糖膠/粟膠、蜜糖、清水/鮮奶、蛋黃
這個抹茶巴斯克芝士蛋糕口感濃郁而豐富,味道亦相當微妙,既然芝士濃郁嘅羶香,亦蘊含抹茶絲絲苦澀,食...
忌廉芝士 Cream cheese、砂糖 Sugar、雞蛋 Eggs、牛奶 Milk、...
去日本旅行每晚都要落便利店買甜品,而杯裝布丁就係最受大人同小朋友歡迎嘅甜品之一。其實呢種布丁好易...
雞蛋Eggs、砂糖Sugar、牛奶Milk、糖 Sugar、水 Water、熱水 Hot ...
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