陳家廚坊
本書所選的40多款順德菜,包括魚、肉、禽、蔬做材料,烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴,還有賀年必備的笑...
鯉魚1條(不打鱗)、生粉、料酒、頭抽、蠔油、薑、蔥、水、油
準備時間:10分鐘, 烹調時間: 10分鐘, 在家吃飯,體驗家庭的溫馨的和諧。 革新烹...
甜菜脯、韮菜、雞蛋、红甜椒、木薯粉、鹽、麻油
準備時間: 排骨醃過夜 烹調時間: 約2小時 材料選購:排骨要買一字肋排...
排骨、鹽、紹酒、醬油、冰糖、八角、玉桂粉、紅麴米、京葱、薑
準備時間:30分鐘, 蒸煮時間: 3至4小時 惠州梅菜芯有鹹、甜兩種,做梅菜扣肉應選甜梅菜...
連皮五花肉、甜梅菜、薑、糖、料酒、生抽、老抽、植物油
尾巴儿草
中式牛柳是由牛柳等為主要食材做成的一道菜品,名日中式牛柳,實為西菜中做。
牛柳、洋蔥、蒜蓉、料酒、麻油、喼汁(Worcestershire sauce)、水、粟粉、...
浸泡: 1小時, 烹調: 45分鐘 陳家廚坊Facebook專頁: https://www....
光雞1隻、八角、花椒、小茴、肉桂1/2條、沙薑、陳皮、甘草、丁香、羅漢果、餐桌鹽、水
獨特的解讀和詮釋,革新做法使之適合普通家庭烹調 陳家廚坊Facebook專頁: http...
鲩魚腩、薑、鎮江醋、紅糖、鹽、生粉
最懷舊的年味果子--腰果糖 。
腰果、盘糖
千層糕製作精細,糕體鬆軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。
木薯粉、麵粉、椰漿、牛奶、糖、斑蘭香精、食用色素
LoveKellyKitchen
超級簡易食譜! 比起之前既霸皇雞翼仲容易,咁啱冇時間煮但又想食住家飯既大家! 用兩款調味料就做...
雞翼、鹽焗雞粉、雞粉
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