檸檬魚是一道泰國菜品，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，維生素含量豐富。 吃膩了雞、鴨、豬、牛肉...不妨試試開胃又清新的檸檬魚！嫩滑的魚肉配上清新的檸檬[...]
Cook1Cook / 6 年前
鱈魚肉味甘甜，營養豐富，其肉更是質白細嫩，清而不膩口，重點還刺少，擁有這麼多優點的鱈魚也是寶媽們喜歡給寶寶選的魚類之一。北歐人更是將它稱為餐桌上的"營[...]
Cook1Cook / 6 年前
有段時間沒有吃到咖喱豬皮魚蛋，真是很饞，這一次還加了很多新鮮的魷魚，都是啊公和他的釣友，釣回來的，聽說魷魚出水的時候，就會吐出墨水，一不小心ｔ恤衫就黑了，真是很[...]
Cook1Cook / 7 年前
鮭魚又名三文魚，是世界著名的淡水魚類之一，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲北部等地方。那橙白相間的外形和豐腴柔美的滋味，無論是作為壽司刺身生食還是煎烤過後[...]
Cook1Cook / 7 年前
春季到，春暖花開，萬物復甦，此時正是吃魚的好時候，因為春天的魚都處在產卵的時期，體內存儲了更多的營養，身體肥碩而堅實，體內的各種氨基酸含量增多且平均，魚的味道也[...]
Cook1Cook / 7 年前
一個人吃飯或一家人吃飯，都不用搞太多大魚大肉，佈置好餐桌，放整齊好餐具，再來一道美味的炸魚柳或煎魚柳，小孩可以吃粟米魚柳。滿足想吃魚的慾望之時，又不用擔心長者和[...]
Cook1Cook / 7 年前
質量好肉質細膩的魚，現在是越來越貴啦，好像以前吃的鯧魚，現在沒什麼節日都是不輕易出手買的，喜歡吃鯧魚的朋友都知道，鯧魚又叫平魚，特點是其肉多刺少，很適合長者和兒[...]
Cook1Cook / 7 年前
酒樓茶點中有各式各樣的菜餚，但唯有魚肚棉花雞，深受老媽喜歡，小編不吃魚，所以很難形容魚肚的滋味是怎麼樣的，但看老媽的表情和一口接一口往嘴裡送，估計真的很好吃吧，[...]
Cook1Cook / 7 年前
想做魚膠，首先你需要一條新鮮的魚，新鮮的魚對口味至關重要，常見的做魚膠的食材是鯪魚和墨魚。開魚身，起魚骨，剁成蓉，這些基本的準備工作做好以後就到手打魚膠這個步驟[...]
Cook1Cook / 7 年前
冬季是匿藏精氣神，進補的好時期。尤其是臨近年尾，大魚大肉。要進補，可不能盲目，要科學進補，而想進補，要先養脾。所以呢在飲食方面，還是因以健脾的食物為主，再配合冬[...]
Cook1Cook / 7 年前
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