港式 食譜、做法 - 共262

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  • 【港式】豆沙燒餅 影片

    HappyAmy

    以前街邊成日見到嘅豆沙燒餅真係買少見少 :( 想食唯有自己整,自製燒餅其真好簡單!包保新鮮熱辣...

    糯米粉、熱水、植物油、紅豆蓉

  • 港式風味 - 咖喱魚蛋 影片

    冰冰廚房

    用上陳皮魚蛋,配上惹味咖喱汁,好味到暈! 個個都食唔停口! LIKE埋我facebook: ...

    陳皮魚蛋、乾蔥、指天椒、蒜頭、咖喱醬、磨豉醬、沙茶醬、甜醬、糖、生抽、鹽、米酒、水

  • 港式雞尾包 影片

    慳家小師奶

    小師奶同老公平時都好鍾意食雞尾包~ 老公話想食,即整啦! 老公叮囑我包面上一定要有兩條糖...

    高粉 (麵包)、雞蛋 (麵包)、蜜糖/糖 (麵包)、水 (麵包)、鹽 (麵包)、芥花籽油/...

  • 【港式】懷舊香蕉糕 Hong Kong Banana Roll 影片

    HappyAmy

    真正嘅香蕉糕係無香蕉架!哈哈 不過係懷舊嘅味道呀~ 即整即食好軟熟^^ 更多Happy ...

    糯米粉、粘米粉、白糖、水、香蕉香油、(糕粉) 糯米粉

  • 【港式】蛋撻 Hong Kong Egg Tarts 影片

    HappyAmy

    滑滑劣劣, 似猪羔咁白牛油旦撻都無咁滑 -_,- 新鮮出爐靚蛋撻,屋企都整到啦! 更多H...

    低筋麵粉、無鹽牛油(室溫)、糖 20克、蛋黃、鹽、水(熟)、淡奶、全蛋、蛋黃、糖、雲尼拿...

  • 豆豉排骨 - {港式飲茶 經典}

    男人廚房

    不同於台式的豆豉蒸排骨,港式強調雪白的排骨外觀,還有脆Q彈的口感,也因此在下料的順序和材料上都有...

    小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可...

  • 【影片】鼻窿雞港式蛋撻(曲奇皮) 影片

    成波之路

    雖然不是香港獨有,亦不是香港人發明,但我覺得蛋撻(蛋塔)是難得可以代表我們香港的食物之一。雖然食...

    牛油(含鹽)、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、蛋黃、雲呢拿香油、淡奶、砂糖、熱水、...

  • [簡易港式食譜]可樂雞翼 影片

    Cook1Cook

    一個大人細路都喜歡又易做的港式餸菜,未係好識煮餸嘅你好應該學下旁下身。

    雞翼、可樂、蔥、生抽、蒜頭、胡椒粉、紹興酒

  • 蝦仁腸粉-港式點心

    小樹懶的生活

    蝦仁腸粉是港飲其中的一道著名點心 滑嫩清香的Q彈粉皮咬下去隨之即來的香脆蝦仁 是許多人去港式...

    在來粉、太白粉、水、蝦仁、鹽、白胡椒、香油、蛋白、白醬油、黑醬油、香油、水

  • 港式街邊咖喱魚蛋(有片) 影片

    mujima

    今次買到陳皮魚蛋及堅持用某牌子的咖喱粉,終於做出近似街邊的味道,甜甜辣辣咖喱味,食到唔停得口,每...

    材料:、陳皮魚蛋、豬皮、牛百葉、水魷、蒜蓉、紅葱頭、薑

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