josearfung
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冰鮮雞、洋蔥、蒜、辣椒、花生醬、茄汁、薯仔、白酒、水、花奶、老抽、椰絲
蜜薯薯
天氣開始轉熱,總是提不起食慾,分享返個涼拌菜式，快、靚、正,開胃返囉。想睇更清楚[視像教學]可看...
軟豆腐、皮蛋、即食榨菜、肉鬆/芝麻、生抽、糖、浙醋、麻油
雲端小廚
三文魚營養價值高，含有豐富的蛋白質、奧米加三脂肪酸、維他命D等，是我常用的食材，最愛是焗至軟身，...
三文魚頭和骨腩、洋蔥切條
戀戀家
烘烤入味的蜜汁叉燒，烤肉香中帶了一點甜蜜蜜的味道，刷上蜂蜜後的肉閃亮晶晶，不管切片單吃，或夾饅頭...
小里肌或梅花肉、豆腐乳、紹興酒、醬油、紅糟醬、蕃茄醬、蜂蜜、開水
莞荽的娘
免揉免麵團輕鬆煎好麵餅 火腿的香氣與蔥末是這麼搭~加上酥脆的麵餅太對味了! 我家小隻毀了...
博客原味切片火腿、麵粉(不限高、低筋)、蔥末、鹽、香油、白芝麻、黑胡椒粉
瑪莉的料理世界
婆婆拿了一包鮮菇給我 納悶著該搭配什麼食材來烹調時 正好想起冰箱裡還有兩條沒煮完的杏鮑菇 ...
杏鮑菇、鮮菇、洋蔥、紅蘿蔔、新鮮豬肉、蒜瓣、青蔥、鹽、糖、素蠔油、烏醋、水
Chris Lee
看到日本網友的部落格做這道菜，原來只是ㄧ般的燉肉加進柑橘醬即可。煮完有點淡淡的柑橘味，不是那麼明...
雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、酒、醬油、鹽、酒、醬油、柑橘醬或柚子醬、鹽
黃美惠
水晶蝦餃是茶樓名點,上乘蝦餃皮白如雪薄如紙,只是本人學藝不精只能做到皮白如雪,薄如紙就........
澄粉、太白粉、水、油、蝦仁、絞肉、肥肉、蔥白、醬油露、柴魚粉、香油、胡椒粉 米酒、醬油露、...
發懶了幾天，應弟弟的要求 就從這個沒做過的《小餐包》開始吧！！ 小餐包要怎麼做才會好吃呢...
(1)煉乳、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶、(5)雞蛋(打散)、(6)酵母粉、高筋麵粉...
以往四季豆都是加進紅蘿蔔絲 起油鍋配蒜瓣一起下鍋炒熟即可 因為今天動手炸了盤《 酥炸杏鮑菇 ...
四季豆、蒜瓣、青蔥、沙拉油、素蠔油、烏醋、鹽、糖、水、太白粉、水
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