JessicaKitchen
酒樓懷舊點心蒸牛仔骨
牛仔骨、生抽、老抽、蠔油、黑椒、蒜蓉豆豉醬、糖、麻油
滑嫩鮮香的蒸魚片,香氣十足
黑魚、蒜頭、胡椒粉、生抽、蠔油、糖
酸甜度恰到好處,惹味開胃
牛柳絲、味菜、洋蔥、鹽、生抽、老抽、糖、生粉、蠔油
栗子有健脾及補腎的功效
栗子、水、冰糖
醬汁是靈魂,濃郁的鮮甜味
生菜、蒜頭、生粉水、蠔油、生抽、老抽、水
珊瑚蚌不是蚌,是海參內腔肌肉,俗稱海參筋或海參腸
西芹、紅蘿蔔、珊瑚蚌、鹽、水
只要掌握時間和火候,肉質自然嫩滑無比
紅棗、乾雲耳、雞、生抽、蠔油、麻油、糖、紹興酒
帶子鮮甜可口,蒜蓉香氣四溢
節瓜、珍珠帶子、蒜頭、蠔油、糖、生抽、胡椒粉
柱侯牛腩,香濃惹味的菜式
牛腩、白蘿蔔、柱侯醬、蠔油、水、冰糖
口感脆嫩,是下飯的美味小菜
雞柳、西蘭花、生抽、糖、麻油、生粉水、蠔油
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