青醬海鮮義大利麵 2014 年 09 月 23 日發佈 俏媽咪潔思米 列印 0 1 1441 請稍等. 請稍等. 好吃的青醬,可以多作一些封存在冰箱內~想吃的時候隨時都可以來一道各種口味的青醬義麵~不論是海鮮類,蕈菇類,蕃茄蘆筍等,都是很好又清爽的選擇唷~ ஐ 俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ 歡迎來找媽咪專頁逛逛喔~ https://www.facebook.com/lovejasminemom 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 青醬 7大匙 義大利麵 250g 大蒜 3瓣 洋蔥 半顆 橄欖油 2大匙 白酒 3大匙 蝦子 15隻 蛤蠣 20顆 鹽 1/4小匙 黑胡椒粒 少許 帕馬森起司粉 適量 1*事先打好青醬~ 2*蛤蠣洗淨吐沙~洋蔥切末,大蒜切片。 *煮一鍋水,灑一點鹽巴,以及1大匙橄欖油~水滾放入義大利麵煮至八九分熟~ *冷鍋冷油入初榨橄欖油,開小火炒蒜片以及洋蔥至半熟透~ 3*放入蝦子,蛤蠣,倒入白酒蓋鍋小火悶五分鐘至蛤蠣全開~ *撈起蛤蠣,蝦子備用~ 4*放入義大利麵調味鹽,黑胡椒粒以及青醬拌勻後起鍋,擺上海鮮,灑上起司粉~ TIPS ஐ 更多圖文完整食譜ஐ http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/390909722 ஐ青醬作法 ஐ http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/390781082
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