醬燒蒜末四季豆 2012 年 11 月 22 日發佈 QQ廚房 列印 0 3 2724 請稍等. 請稍等. 喜愛蒜味夠的朋友,應該會喜歡這道料理,肉末挾帶著香甜的醬香蒜味,再搭配四季豆的多汁與鮮甜,若再多加些辣椒末拌炒,絕對是一道很好的下酒菜~ 食材 四季豆 1包 蒜末 6顆 豬絞肉 20元 醬料 松露醬油 2大匙 素油膏 1中匙 砂糖 1大匙 玉米粉水 1/2量杯 1將四季豆洗淨後去頭尾切段,蒜頭切細末 2先備適量油品熱鍋,將四季豆下鍋炸製變色 3捞起瀝油 4接著留一大匙油,將蒜末爆香,再放入豬絞肉爆香 5放入適量醬料 6將調味後的蒜末絞肉拌炒 7再放入四季豆下鍋拌炒數下即可 8這道有夠味的蒜味醬香炒四季豆完成囉~ TIPS 四季豆用油炸過後快熟也可以釋放出鮮甜喔~ 喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔! https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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