桂冠火鍋料披薩 2012 年 08 月 26 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 827 請稍等. 請稍等. 火鍋料不一定要用來煮火鍋喔!新鮮創意嘗試,做披薩,一樣美味! 餅皮 高筋麵粉 250g 酵母粉 6g 白芝麻 少許 橄欖油 10cc 鹽 4g 溫水 125~150cc 餡料 桂冠蛋餃 2片 桂冠黃金魚蛋 5顆 桂冠魚餃 2個 桂冠魚丸 2顆 桂冠芙蓉豆腐 少許 桂冠沙拉 適量 綠花椰 少許 紅蘿蔔 少許 培根 1條 蔥花 一株 乳酪絲 適量 蕃茄醬 適量 1準備桂冠系列代表(魚餃,魚丸,蛋餃,黃金蛋等)以及培根 2將桂冠系列代表(魚餃,魚丸,蛋餃,黃金蛋等)放入滾水煮熟撈起備用 3沙拉和乳酪絲備用 4將酵母粉及溫水調勻加入高筋麵粉.橄欖油和鹽巴,我另外加了是料的白芝麻更健康喔!再把麵糰均勻揉捏到有彈性及不黏手的程度即可 5放入保鮮盒內醒麵(蓋上盒蓋)約30分鐘 6麵團會微微發起(胖胖有彈性)即可開始塑型 7內餡裝飾食材 8將塑好形狀的餅皮,塗上蕃茄醬,放少許的桂冠芙蓉豆腐 9依自己喜好,鋪上桂冠系列代表(魚餃,魚丸,蛋餃,黃金蛋等),並用紅蘿蔔,綠花椰,培根及蔥花小小裝飾 10最後在鋪上乳酪絲於上層準備放入烤箱上下火烤約8分鐘(因為是簡易式的烤箱,所以於烤箱旁觀察看顧著,才不至於烤焦) 11熱呼呼的小披薩烤好了! 12先別急著吃,最後在於上層擠些桂冠沙拉,就可以一起開動囉! 13還做了長橢圓形的小披薩... 14也是一樣先別急著吃,在上層擠些桂冠沙拉,請開動! TIPS 喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔! https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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