五香香菇素肉燥
~只要一碗香噴素肉燥就可以全家吃飽飽,不論拌麵或拌飯都可輕鬆上桌^^
或是清燙蔬菜時淋上一匙增加香氣
更為美味喔^^
ps~~加上幾片自製甜菜根汁醃白蘿蔔更開胃
或是清燙蔬菜時淋上一匙增加香氣
更為美味喔^^
ps~~加上幾片自製甜菜根汁醃白蘿蔔更開胃
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1乾香菇洗淨,切末
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2起油鍋將香菇末爆香,加五香粉,加入素蠔油及醬油,糖
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3素肉末沖水使其軟化,加入作法2 開小火使其入味,再倒入適量水即可
TIPS
香菇請勿浸泡水中,只要煮之前洗淨,使其自然軟化,炒出來的香菇必定香味十足
可用於拌麵或湯麵時的配料,或是清燙蔬菜時淋上一匙增加香氣
更為美味喔^^
歡迎到花媽家坐坐~
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可用於拌麵或湯麵時的配料,或是清燙蔬菜時淋上一匙增加香氣
更為美味喔^^
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