香煎豬肩肉伴BBQ醬 2014 年 07 月 30 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 0 0 1828 請稍等. 請稍等. 黃先生愛豬~哈~佢條友仔鍾意食豬肉~黃師奶就用咗支bbq醬做汁~哈~屋企真係好多醬~要不時清一清下~唔係點夠位買新嘢?! 做法係大火封咗肉汁~再加汁料煮至熟透~一d都唔難~煮得多就易控制時間呢~呵~! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 豬肩肉(近豬頸膊頭位D肉) 2塊 BBQ醬 大半碗 1燒紅鑊將豬肉大火煎封肉汁至金黃 2下醬汁蓋上蓋再煎至熟透即成(我用STAUB 煮大約煮咗5分鐘就熟)
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