麻辣黑菇醬拌筍絲

準備埔里茭白筍(波浪筍)、紅椒麻辣黑菇醬等料理食材。

將埔里茭白筍(波浪筍)自包裝袋拿出後，由於是熟食，直接切成細絲。

把筊白筍絲放入碗中，酌量灑上胡椒粉與羅勒葉來增味。

最後依照個人對於「辣」的接受度，放入適量的紅椒麻辣黑菇醬！

吃來清爽、微辣又健康，熱量也低，貪嘴多吃個幾口，也不用怕胖！

黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬，不論配飯、拌麵、炒菜都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。