迷迭香煙肉蔬菜雞卷 2014 年 07 月 28 日發佈 josearfung 列印 3 4 1216 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_28.html 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞扒 即買 1塊 甘筍條 2條 西芹條 2條 煙肉 3片 迷迭香 2枝 鹽及胡椒 少許 11)先雞扒 即買 起筋去多餘肥膏, 用刀背拍鬆雞扒 即買 22)用鹽及胡椒醃一醃雞肉 33)甘筍及西芹切到同雞扒 即買 差不多長用水灼一灼 44)將甘筍,西芹及迷迭香放在雞肉中間再卷起 55)面層再包煙肉, 再用麻繩包好(如果無繩用牙籤在收口位固定) 66)預熱爐180度焗20分鐘/金黃即可(如果無焗爐用中火每面煎5分鐘左右)
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