滿記甜品之生磨杏仁茶
-
1杏仁泡溫水片刻，去其外衣，留白仁。
-
2將剝好的杏仁，添250ML水，一併放入研磨機中研磨成漿。
-
3將磨好的杏仁漿用細紗布過濾，留汁去渣。
-
4過濾好的汁倒入鍋中，添200ML水，煮開。
-
5將糯米粉和糖用少許水調開，倒入鍋中。
-
6不停攪拌至稍稠，即可關火。
-
7盛出後，淋上少許糖桂花，開吃。
討論 暫時沒有留言。