消暑冬瓜蓉粟米冬菇牛肉羹
這個湯品是因為買了慢磨機後忽發奇想的嘗試~
冬瓜跟粟米很清甜, 而牛肉和鮮冬菇又帶來濃郁的味道~
就是這個湯已經可以送飯呢!
男朋友很喜歡喝, 昨天才喝完, 今天又想再喝!
其實做法好簡單, 不過如果沒有慢磨機/食物處理器, 可以將冬瓜蓉改為冬瓜粒
夏天如果胃口不太好時, 喝這個會很順口的~
冬瓜跟粟米很清甜, 而牛肉和鮮冬菇又帶來濃郁的味道~
就是這個湯已經可以送飯呢!
男朋友很喜歡喝, 昨天才喝完, 今天又想再喝!
其實做法好簡單, 不過如果沒有慢磨機/食物處理器, 可以將冬瓜蓉改為冬瓜粒
夏天如果胃口不太好時, 喝這個會很順口的~
TIPS
蛋白要慢慢倒下, 可防止結成一大片
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